懒人自制酸奶做法做法集粹5篇

做法1：自制酸奶

菜谱食材

糖两勺牛奶两盒酸奶一盒夏天的一个大晴天八小时左右

做法步骤

把酸奶和牛奶倒在玻璃瓶里搅一搅
再往里放两勺糖
在太阳底下晒个八小时
把酸奶放到冰箱冷藏一晚上，第二天就可以吃了，很好吃的

做法2：自制酸奶

菜谱食材

牛奶 240ml 酸奶 250ml

做法步骤

将牛奶酸奶，全部倒入容器中，搅拌
将牛奶放入封闭的容器中（我有牛奶机所以就直接放入酸奶机中，没有酸奶机的，可以放入封闭的容器中，8小时就可以了）

做法3：自制酸奶益菌多

菜谱食材

细砂糖 50克纯奶 1升发酵菌粉 1克

做法步骤

准备食材，250毫升纯奶4盒，50克细砂糖，1包1克的酸奶发酵菌粉。
制作前，对所有容器、工具进行沸水消毒。
先倒入250毫升纯奶、50克细砂糖拌均匀，然后倒入1包菌粉，轻轻搅拌。
接着将其他三盒纯奶加入，朝一个方向搅拌均匀。
将拌好的纯奶分别装入分杯中。
内胆中注入温水（夏天可忽略），盖上盖子。
通电，选择酸奶程序，时间8个小时，启动。
做好的酸奶先放冰箱冷藏钝化4个小时，然后再取出食用，口感更佳。

做法4：自制酸奶

菜谱食材

白糖 4勺牛奶三包酸奶一杯

做法步骤

将牛奶加热至50度左右，倒入准备好的容器内，将白糖放入，搅拌均匀，放入酸奶（做引子），再搅拌均匀，盖好盖子，室内静置10～12个小时左右（视室温而定），也可放入刚刚加热牛奶的锅内，盖上锅盖，静置8～10个小时。（我一般是头一天晚上做，放一晚，第二天早上就可以开吃了！也可以早上做，晚上下班回家就差不多好了）。
做成功的酸奶比较稠，刚刚做好的酸奶看起来有点像奶豆腐的样子，大家千万不要以为是坏掉了哦！看看，用勺子往下淋，酸奶能淋成一条线。
配上自己喜欢的水果，开动吧！

做法5：自制酸奶片

菜谱食材

酸奶 15克蔓越莓适量

做法步骤

把所有材料称量备齐（如果奶粉倒多了，就加酸奶进去；反之如果酸奶加多了，就放多些奶粉进去；记住一定不要加水）
把蔓越莓切碎，不要整颗放进去，不然后期不方便切块
把所有材料倒入料理盆，搅拌均匀
把材料放在吸油纸中，压平。之后冷冷1小时(记住是冷冻哦，放在冰箱可以结冰的那一层，不要冰太久，1小时刚刚好）
冷藏时间到，取出，切成你喜欢的形状
这样就可以吃啦。满口的奶香味，真的很诱人。

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