手撕圆白菜的做法大全 快手做法3篇

做法1：手撕圆白菜

菜谱食材
花椒 5-10个 醋 适量 生抽 适量 辣椒 3-5个 圆白菜 300g
做法步骤

  1. 圆白菜切成四方块，洗净沥水

  2. 锅里放油，加热，放几个花椒，辣椒，看自己的口味放多少，注意油温，辣椒不要黑了，放圆白菜，翻炒

  3. 放适量生抽，不要太多，放少量醋，放盐，翻炒几下就可以出锅了。非常爽口，很下饭。我家有小孩，口味淡

做法2：豆瓣手撕圆白菜

菜谱食材
蒜 3瓣 豆瓣酱 1勺 油盐 适量 圆白菜 1大盘
做法步骤

  1. 准备好原材料；

  2. 热锅凉油， 放入蒜末进去翻炒；

  3. 再放入豆瓣酱进去煸炒香；

  4. 放入手撕圆白菜片进去翻炒；

  5. 翻炒至圆白菜微微变色，最后加入少许盐调味盛入盘中。

  6. 端上桌了。

做法3：手撕圆白菜

菜谱食材
花椒 几个 （爆锅用） 糖 少许 盐 适量 圆白菜 三分之一个 鸡腿肉 80g
做法步骤

  1. 圆白菜三分之一棵 扒掉老叶子丢掉 嫩叶冲洗后手撕成小块 一定要手撕不要刀切！

  2. 鸡腿肉切小块 放少许盐和淀粉搅拌后静置

  3. 准备工作就绪

  4. 热锅凉油 下鸡丁爆炒 大概6分熟表面全白即可

  5. 花椒爆锅

  6. 为了让圆白菜叶和帮同时熟 先炒帮再放入叶翻炒 出锅前放入稍许盐和糖

  7. 出锅啦

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