土豆饼的做法 做法集萃5篇

做法1：焦香土豆饼

菜谱食材
土豆 一个 面粉 少量 食盐 适量
做法步骤

  1. 土豆去皮洗干净，土豆丝不能洗哦，放入食盐腌制10分钟。

  2. 腌好后加入少量面粉，拌匀。

  3. 煎的时候要最小火，慢慢煎，这样外焦里嫩，颜色也好看，大火煎的话外面容易糊了里面会不熟，要有点耐心哦。

  4. 满满的香气，真的好吃。

做法2：土豆饼

菜谱食材
胡椒粉 适量 土豆 1个 鸡蛋 1个 盐 适量
做法步骤

  1. 土豆切丝，加适当面粉，一个鸡蛋，加水，调至图片的浓稠度；

  2. 开烙～

  3. 小火烙饼，烙至今黄色；

  4. 成品

做法3：土豆饼

菜谱食材
胡椒粉 适量 土豆 一个 胡萝卜 一小段 鸡蛋 1个 盐 适量 鸡精 适量 面粉 适量 洋葱 适量 火腿肠 1根
做法步骤

  1. 土豆削皮，蒸熟，碾成土豆泥

  2. 胡萝卜、洋葱、火腿肠切碎备用

  3. 将鸡蛋打入土豆泥拌匀，再拌入步骤2切碎的材料

  4. 加入面粉、胡椒粉、盐、鸡精拌匀

  5. 平底锅加热，倒入少许油，挖一勺土豆泥稍稍压扁，两面煎至金黄即可

做法4：土豆饼

菜谱食材
胡椒粉 少量 土豆 中等三个 盐 适量 葱末 少量 培根 五小片 马苏拉芝士 小半碗
做法步骤

  1. 土豆切细丝

  2. 加入少许面粉，培根切成丁加入一起拌匀

  3. 放入葱末胡椒粉盐拌匀

  4. 取烤盘刷一层油，用勺子盛起拌好主料放入烤盘，轻压成圆形（约8个）小饼，撒上马苏拉芝士

  5. 烤箱预熟上下火210度12分钟表面略黄即可

做法5：土豆饼做法

菜谱食材
土豆 300克 葱 两根 面粉 200克 水 300克 孜然 一勺 咖喱酱 一勺
做法步骤

  1. 土豆去皮，直接擦成丝到水里(这样可防止土豆变色，和面糊时也不需要再加清水了)。

  2. 加1勺孜然、1勺咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。

  3. 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。

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