南瓜饼的做法怎么样简单又好吃 做法3篇
做法1:原味南瓜饼
菜谱食材
白糖 1
南瓜 1
糯米面 1
山茶油 1
做法步骤
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南瓜切块,上蒸锅蒸熟
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将蒸熟的南瓜压成泥,加糯米面、白糖、2勺山茶油揉成面团,饧20分钟(提示:先可加入和南瓜等量的糯米面,再可以根据揉的面团软硬和自己的喜好增添糯米面)
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锅加热,刷油,揪小面团搓圆,再压扁,入锅小火煎至金黄,翻面再煎至金黄即可。喜欢吃脆皮的可煎到微微的焦黄色。
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做法2:南瓜饼
菜谱食材
白糖 300g
糯米粉 500g
南瓜 500g
做法步骤
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先蒸南瓜
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把南瓜取出来倒在一个盆子捣成泥状
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倒入糯米粉,然后搅拌均匀。
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把他们一起揉成面团,在把面团赶成一片片啊的。
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把面片放入油锅里煎至两面金黄即可。
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装盘即可!
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做法3:健康南瓜饼干
菜谱食材
白糖 60g
黄油 60g
南瓜泥 60g
食盐 2g
泡打粉 2g
低筋面粉 130g
奶粉 10g
做法步骤
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准备好材料
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南瓜去皮切块上锅蒸熟
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黄油室温软化
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奶粉和低筋面粉混合过筛备用
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黄油中加入白糖
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用电动打蛋器打至蓬松
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加入捣碎的南瓜泥和香草精
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搅拌均匀
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再加入过筛后的低粉和奶粉,搅拌均匀
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混合成一个面团,用保鲜袋包好放冰箱冷冻30分钟
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30分钟后取出,用擀面杖擀成薄片
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用饼干模刻出形状,放入烤盘中
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烤箱160度预热,烤15~20分钟左右即可。
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