蛋挞怎么炒才好吃 做法集锦6篇

做法1：椰蓉蛋挞

菜谱食材
牛奶 100g 淡奶油 100g 蛋黄 2个 细砂糖 25g 炼奶 适量 成品蛋挞皮 9个
做法步骤

  1. 把全部材料倒进盆里。用搅拌器来混淆。然后过滤

  2. 把蛋挞液倒入蛋挞皮中。倒八分满即可。放入一些椰蓉

  3. 把蛋挞放入烤箱内。220摄氏度。20分钟左右

  4. 香喷喷的蛋挞可以吃啦

做法2：一分钟学会蛋挞皮榴莲酥

菜谱食材
鸡蛋 适量 蛋挞皮 适量 榴莲 适量
做法步骤

  1. 榴莲肉取出，放入蛋挞皮中

  2. 将口对折捏合，放入烤箱200℃烤制10-15分钟

  3. 揭下锡纸，在表面刷上蛋液，继续烤制5-8分钟

  4. 取出摆盘即可享用

做法3：蛋挞

菜谱食材
牛奶 100g 淡奶油 100g 蛋黄 3个 细砂糖 20g 炼乳 38g 蛋挞皮 15个
做法步骤

  1. 把买来的蛋挞皮拿出来解冻。常温20分钟左右。

  2. 解冻蛋挞皮的时候，先准备材料。把牛奶100g，淡奶油100g，炼乳38g，细砂糖20g，放入一个不锈钢容器里搅匀成牛奶液。把装牛奶液的不锈钢容器放入一个装着热水的大的容器里，隔着热水把细砂糖融化了即可。

  3. 分离蛋黄，蛋白。取三个蛋黄打散搅匀。我用的是家养的土鸡蛋。个头比较小的，如果是买的鸡蛋个头大的两个就可以了。

  4. 把蛋黄液倒入牛奶液中，搅拌均匀，变成蛋挞液。

  5. 蛋挞液过筛。

  6. 倒入一个容易倒的容器里，我用了量杯。

  7. 将过筛的蛋挞液倒入刚才解冻好的蛋挞皮中，8分满既可。

  8. 放入烤箱，下层或者中下层，上下火，190度，20分钟。根据自家烤箱的温度有少许偏差，我的烤箱温度偏高。烤熟了之后，放烤箱关掉，放烤箱放五分钟颜色会变的更好看。

  9. 烤好，开吃！

做法4：简单易做美味蛋挞

菜谱食材
鸡蛋 2个 白糖 3勺 纯牛奶 150ml 蛋挞皮 几个
做法步骤

  1. 打两个鸡蛋，加5勺白糖，加入一般牛奶，全部搅均匀，爱吃甜的可以再加糖

  2. 把在超市买的现成的蛋挞皮拿出来

  3. 把蛋挞水倒进蛋挞皮里面，倒满些，看出来会更漂亮

  4. 放进烤炉，10分钟

  5. 10分钟后，蛋挞出炉，可以吃啦

  6. 很漂亮吧，跟肯德基的没差哦！小朋友很爱吃

做法5：微波炉蛋挞

菜谱食材
糖 适量 牛奶 适量 淡奶油 适量 蛋黄 适量 炼乳 适量
做法步骤

  1. 蛋液原料

  2. 淡奶油，牛奶，炼乳，糖搅拌均匀

  3. 只要蛋黄

  4. 将蛋黄倒入之前的奶液，搅匀

  5. 挞皮

  6. 将蛋液装入挞皮，不要太满

  7. 放入微波炉，高火5～15分钟，中途要看状态，注意挞皮之间不要挨到，以免着火

  8. 时间掌握不好就容易糊，成功与失败就在一两分钟

做法6：葡挞蛋挞

菜谱食材
白砂糖 30克 淡奶油 90ml 蛋黄 3个 纯牛奶 110ml 蛋挞皮 9个
做法步骤

  1. 准备好所需要的材料！！！ 蛋清和蛋黄分离，只要蛋黄 蛋挞皮解冻 淡奶油和纯牛奶混在一起就好

  2. 牛奶倒进小锅煮(微热)，加入白砂糖搅拌至白糖融化，晾凉后加入蛋黄搅拌... 最后把蛋液过筛两次就可以了

  3. 把蛋液倒到蛋挞皮就好了 首先烤箱要预热200度5分钟，上下火 200度考30分钟左右

  4. 最后就做好了葡挞了(有淡奶油的葡挞)

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