烤羊排制作过程和步骤 精选推荐做法3篇

做法1：烤羊排

菜谱食材
土豆 1个 胡萝卜 1个 迷迭香 1勺 黑胡椒粉 若干 黑胡椒酱 1勺 红酒 2勺 羊肋排 4根 薄盐生抽 1勺
做法步骤

  1. 羊肋排洗净，加入所有调料腌制6小时以上

  2. 烤盘铺锡纸，土豆胡萝卜切片入烤盘，上铺羊排

  3. 羊排盖锡纸烤箱200度25分钟

  4. 再撒若干黑胡椒粉和迷迭香粉，去除羊排上的锡纸烤5分钟即可

做法2：烤羊排

菜谱食材
料酒 一勺 酱油 两勺 蚝油 一勺 盐 少许 五香粉 适量 孜然粉 适量 羊排 7块
做法步骤

  1. 羊排用水泡20分钟左右沥干水份，另拿一个盘子放入所有佐料搅拌均匀，放入羊排充分搅拌酱汁

  2. 200度烤箱烤30分钟就可以了，烤时记得翻面

  3. 简单好吃的羊排就做好了，看看这色泽，别说不好吃，简直让你吃得停不下来，

做法3：孜然烤羊排

菜谱食材
盐 2克 白芝麻 适量 孜然粉 2克 羊排 600克 安佳无盐黄油 适量 麻辣烧烤料 5克
做法步骤

  1. 装备食材，羊排洗净晾干表面水分。

  2. 烤盘刷一层安佳无盐黄油，把羊排放入。安佳黄油，制作烤羊排，为羊排增香去膻。安佳乳制品是中国烘焙大赛唯一指定的乳制品噢。

  3. 在羊排上均匀撒盐、烧烤料、孜然粉、白芝麻。放入烤箱230度烤25分钟。松下蒸烤箱，蒸烤一体，家庭使用特别方便，烤出来的肉汁液丰富，肉质细嫩，十分美味。

  4. 取适量安佳无盐黄油隔水融化。

  5. 分3次均匀刷在羊排上，最后刷刷完后再撒适量烧烤料、孜然粉、白芝麻烤15分钟即可。

  6. 成品图

  7. 开吃吧，好香阿~

  8. 成品图

  9. 成品图

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