芒果冰淇淋的做法家庭做法 优选做法4篇

做法1:无奶油版芒果冰淇淋

菜谱食材
白砂糖 适量,可根据个人口味。 牛奶 500ml 新鲜芒果 500g
做法步骤
  1. 将新鲜芒果切成粒,最好用料理机打碎。家里没有只能手动来了。我是硬生生的用勺子把果肉捣成泥的。别问我的手和胳膊还好吗?它们已经不爱理我了。

  2. 将500ml牛奶放入锅中,加入适量的白砂糖,煮大概十分钟。糖的分量可以根据个人口味添加。尝一口牛奶就知道是不是够啦。 喜欢甜食的就多加一点。芒果本身很甜,我就加了一勺。这里忘记拍照片了,不过很简单,没照片也ok。

  3. 牛奶晒凉后,加入搅好的芒果泥,这是我家里最大的方形器皿了。有点小。凑合着用吧。这时候其实也超级好吃的,味道貌似和满记甜品有的一拼。芒果鲜奶。话不多说,入冰箱。

  4. 放入冰箱后,根据自家冰箱的冷冻档数调整时间。一般是半个小时拿出来搅拌一次,我家的冰箱调整的是中低档,所以我是一个小时搅拌一次。

  5. 一共需要搅拌四次,听说少了会有冰碴,这是第四次时候的样子,基本成品就是这样的了。看起来还不错是不是?每次搅拌我都会偷吃一口,真的太好吃啦。

做法2:芒果冰淇淋

菜谱食材
芒果 2个 酸奶 两盒
做法步骤
  1. 将芒果切成小丁块

  2. 放冰箱冷冻上冻硬

  3. 把酸奶盒冻硬的芒果,放入料理杯中,打碎

  4. 打碎后放入保鲜盒内冷冻

  5. 直到冻硬是,拿出来,就可以开始啦

做法3:芒果冰淇淋

菜谱食材
白糖 20克 淡奶油 250克 炼乳 100克 芒果泥 500克
做法步骤
  1. 芒果果肉倒入破壁机中打成果泥。

  2. 果泥中倒入炼乳搅匀。

  3. 淡奶油加白糖打至九成发。

  4. 取一半淡奶油与果泥搅匀。

  5. 将剩余的淡奶油倒入果泥中搅拌均匀。

  6. 混合好的奶油果泥倒入模具中,轻摔几下。

  7. 冷冻至凝固。

  8. 完全冷冻后脱模即可。

做法4:满满果肉的芒果冰淇淋

菜谱食材
芒果 80个 牛奶 30毫升 淡奶油 125克 糖小朵 15可
做法步骤
  1. 冰淇淋机冰桶放到冰箱冷藏12小时

  2. 准备食材;ze

  3. 芒果切开;

  4. 芒果肉切出;

  5. 芒果肉压成泥,不用压太烂,留一点点颗粒感;

  6. 淡奶油加入糖小朵;

  7. 淡奶油打发至8分发有纹路状态;

  8. 加入纯牛奶搅拌均匀;

  9. 加入芒果泥搅拌均匀;

  10. 搅拌均匀成芒果冰淇淋液;

  11. 冰淇淋液放到冰箱冷藏30分钟;

  12. 把冷冻12小时冰桶取出,倒入芒果冰淇淋液;

  13. 主机插入搅拌棒,放到冰淇淋机启动开关,等待20分钟即可我完成;

  14. 完成状态,又棉又滑的冰淇淋;

  15. 把冰淇淋倒至密封盒上,

  16. 铺平;

  17. 盖好盖子放冰箱;

  18. 没事的时候挖两个雪糕球吃一下

  19. 高颜值无敌好吃芒果冰淇淋就做好了,含满满芒果肉和芒果味的雪糕,在外面根本吃不到,自己动手做起啦吧!

  20. 成品1

  21. 成品2

  22. 成品3

  23. 成品4

  24. 成品5

  25. 成品6

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