芒果冰淇淋的做法家庭做法 优选做法4篇
做法1:无奶油版芒果冰淇淋
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将新鲜芒果切成粒,最好用料理机打碎。家里没有只能手动来了。我是硬生生的用勺子把果肉捣成泥的。别问我的手和胳膊还好吗?它们已经不爱理我了。
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将500ml牛奶放入锅中,加入适量的白砂糖,煮大概十分钟。糖的分量可以根据个人口味添加。尝一口牛奶就知道是不是够啦。 喜欢甜食的就多加一点。芒果本身很甜,我就加了一勺。这里忘记拍照片了,不过很简单,没照片也ok。
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牛奶晒凉后,加入搅好的芒果泥,这是我家里最大的方形器皿了。有点小。凑合着用吧。这时候其实也超级好吃的,味道貌似和满记甜品有的一拼。芒果鲜奶。话不多说,入冰箱。
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放入冰箱后,根据自家冰箱的冷冻档数调整时间。一般是半个小时拿出来搅拌一次,我家的冰箱调整的是中低档,所以我是一个小时搅拌一次。
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一共需要搅拌四次,听说少了会有冰碴,这是第四次时候的样子,基本成品就是这样的了。看起来还不错是不是?每次搅拌我都会偷吃一口,真的太好吃啦。
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做法2:芒果冰淇淋
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将芒果切成小丁块
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放冰箱冷冻上冻硬
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把酸奶盒冻硬的芒果,放入料理杯中,打碎
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打碎后放入保鲜盒内冷冻
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直到冻硬是,拿出来,就可以开始啦
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做法3:芒果冰淇淋
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芒果果肉倒入破壁机中打成果泥。
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果泥中倒入炼乳搅匀。
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淡奶油加白糖打至九成发。
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取一半淡奶油与果泥搅匀。
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将剩余的淡奶油倒入果泥中搅拌均匀。
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混合好的奶油果泥倒入模具中,轻摔几下。
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冷冻至凝固。
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完全冷冻后脱模即可。
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做法4:满满果肉的芒果冰淇淋
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冰淇淋机冰桶放到冰箱冷藏12小时
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准备食材;ze
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芒果切开;
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芒果肉切出;
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芒果肉压成泥,不用压太烂,留一点点颗粒感;
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淡奶油加入糖小朵;
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淡奶油打发至8分发有纹路状态;
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加入纯牛奶搅拌均匀;
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加入芒果泥搅拌均匀;
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搅拌均匀成芒果冰淇淋液;
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冰淇淋液放到冰箱冷藏30分钟;
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把冷冻12小时冰桶取出,倒入芒果冰淇淋液;
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主机插入搅拌棒,放到冰淇淋机启动开关,等待20分钟即可我完成;
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完成状态,又棉又滑的冰淇淋;
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把冰淇淋倒至密封盒上,
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铺平;
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盖好盖子放冰箱;
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没事的时候挖两个雪糕球吃一下
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高颜值无敌好吃芒果冰淇淋就做好了,含满满芒果肉和芒果味的雪糕,在外面根本吃不到,自己动手做起啦吧!
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成品1
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成品2
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成品3
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成品4
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成品5
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成品6
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