西红柿鸡蛋面的家常做法简单

做法1：西红柿鸡蛋面汤

菜谱食材
醋 适量 鸡蛋 一个 香油 适量 盐 适量 葱花 适量 生抽 适量 西红柿 1个 挂面 适量 水 适量
做法步骤

  1. 将西红柿切丁，葱花切好

  2. 锅中少许油，放入葱花，再放入西红柿

  3. 加生抽，盐，少许水

  4. 加入俩碗水，水开后加一个鸡蛋

  5. 下挂面

  6. 最后加醋和香油完成（我这次水放的比较少，因为妹妹爱吃稠一点的，爱喝汤的可以多加水）

做法2：西红柿鸡蛋面

菜谱食材
鸡蛋 1个 盐 2克 葱花 适量 水 适量 龙须面 1 小捆 去皮西红柿 2个
做法步骤

  1. 西红柿去皮削成小块，削的方法可以避免西红柿汁流失。

  2. 锅中放适量油，油热放入葱花煸香，再放入西红柿块煸炒。

  3. 加入2克盐，煸炒，期间用铲子不断切压西红柿块，先加盐再用铲子切压可以让西红柿尽快变软出汁。

  4. 加入适量的水，烧开。

  5. 加入龙须面，煮两分钟直至面变软变熟。

  6. 鸡蛋打成蛋液，均匀撒在汤中形成蛋花，关火。

做法3：西兰花西红柿鸡蛋面条

菜谱食材
花椒 适量 鸡蛋 2个 盐 适量 葱花 适量 生抽 适量 白糖 少量 西红柿 1个 西兰花 适量 食用油 适量 生姜 适量 鲜酱油 适量 小青菜 适量
做法步骤

  1. 1.锅中烧油，油热放入生姜，花椒，葱，西红柿熬出红汤，放少量水加适量白糖。

  2. 2.小青菜清洗干净备好！

  3. 3.西兰花冷水浸泡，锅中烧白水烧开放盐放西兰花掉水3分钟捞出！提前备好！

  4. 4.鸡蛋2个备好！

  5. 5.如图1，熬出西红柿汤加水烧快开时！

  6. 6.加入鸡蛋2个，固定一小会儿，然后再搅拌开！

  7. 7.如图，加入盐，生抽，鲜酱油少量！

  8. 8.加入小青菜和西兰花！煮3分钟倒入大碗中。

  9. 9.另起锅洗干净，烧开水，下白面条！

  10. 10.如图！面条很美味哦！

做法4：西红柿鸡蛋面

菜谱食材
蚝油 适量 鸡蛋 一人一个 盐 适量 葱花 适量 青椒 适量 西红柿 1个 老抽 适量 水 一人份是一碗 豆角 适量 家常面条 一人一把
做法步骤

  1. 鸡蛋打扇备用

  2. 西红柿去皮切丁

  3. 豆角切断

  4. 鸡蛋炒出备用，锅留底油葱姜爆香，依次下入豆角，青椒，西红柿翻炒至豆角断生，加入备用的鸡蛋，加入适量水，加适量老抽，蚝油盐，鸡精即可

  5. 搞定

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