香菇油菜的做法 快手做法3篇
做法1：香菇油菜
菜谱食材
酱油 适量
花生油 适量
盐 适量
葱花 适量
水淀粉 适量
香菇 适量
油菜 适量
做法步骤
-
香菇洗净切条。
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油菜洗净切段。
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锅内放适量花生油，放葱花爆香。
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放入油菜翻炒，翻炒至熟，盛出。
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锅内放适量油，放入香菇翻炒。
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闻到香菇的香味后，倒入适量酱油，加入半碗水淀粉。
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烧开后，放入油菜，加适量盐调味，炒匀出锅即可。
做法2：香菇油菜
菜谱食材
花椒粉 适量
鸡精 适量
香菇 10朵
食盐 适量
耗油 一调羹
油菜 400g
葱蒜 适量
做法步骤
-
油菜洗好切两节，香菇提前泡发好，葱蒜切好就位
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锅坐火、油烧热、葱蒜爆香香。适当放一点花椒粉、先下香菇、然后倒入油菜。淋一点泡香菇的水，加入耗油、鸡精、翻炒片刻出货。
做法3：香菇油菜
菜谱食材
酱油 一匙
盐 适量
鸡精 适量
香菇 8个
油菜 一小把
葱姜丝 少许
做法步骤
-
油菜香菇去根洗净，香菇切片备用。
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将香菇焯水备用，将油菜也焯水备用，为了保持颜色鲜艳可以过一遍凉水。
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起锅热油少许，放入一半的葱姜丝爆香，倒入油菜，加盐翻炒均匀出锅。
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再热油适量，放入另一半葱姜丝爆香，倒入香菇，加酱油，盐，鸡精，加适量淀粉水，待汤汁收好，浇在之前的油菜上，出锅。
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