香菇油菜

香菇油菜菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
一匙
盐
适量
鸡精
适量
香菇
8个
油菜
一小把
葱姜丝
少许

香菇油菜做法步骤

1
油菜香菇去根洗净，香菇切片备用。
2
将香菇焯水备用，将油菜也焯水备用，为了保持颜色鲜艳可以过一遍凉水。
3
起锅热油少许，放入一半的葱姜丝爆香，倒入油菜，加盐翻炒均匀出锅。
4
再热油适量，放入另一半葱姜丝爆香，倒入香菇，加酱油，盐，鸡精，加适量淀粉水，待汤汁收好，浇在之前的油菜上，出锅。

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