姜汁撞奶做法图片 精选推荐做法4篇

做法1：姜汁撞奶

1. 准备好材料。生姜去皮切小块。

2. 切小块的生姜放入搅拌机打碎，将碎姜倒进纱布，扭动纱布，挤出姜汁。

3. 挤出姜汁后，开始煮牛奶。看到牛奶两边开始起小泡泡，就立即熄火。不需要煮沸。然后加糖，顺时针搅拌。糖的分量根据顺时针搅拌即可。待一分钟左右，将牛奶从高处快速倒入装有姜汁的碗里。静待五分钟后。就可享用美味可口的姜汁撞奶了^o^

4. 这是最后成品。我自己比较喜欢吃辣一点，待成品后加入了一些姜汁。一样好味道^o^

做法2：姜汁撞奶

1. 生姜去皮，洗干净，切小块放入榨汁机，榨汁。（或者姜切姜末，放入纱布里，挤压出姜汁）

2. 牛奶倒入容器里，加入白砂糖，加热至牛奶沸腾（冒小泡泡），一边加热一边搅拌，沸腾后关火

3. 我把姜汁评论分到了2个碗

4. 将牛奶倒入姜汁中，不要搅拌，也不要移动碗，静至10分钟就可以了，像豆花一样

做法3：姜汁撞奶

1. 姜去皮榨汁

2. 榨汁后过滤

3. 一定要反复过滤到没有姜末

4. 家人4个每人一碗

5. 不是自己家，没有买过，直接倒入大碗加砂糖隔水煮

6. 趁热倒入姜汁，一定不要搅拌或摇晃它，静至15-20分钟，可以冷藏可以加热吃

做法4：姜汁撞奶

1. 找到搓蓉板，把姜洗干净，带皮搓，带皮搓，带皮搓。

2. 用勺子挤压搓好的绒，留下姜汁。可以用纱布挤压。

3. 姜汁放到碗里，大约勺子一勺到2勺的量，喜欢姜多点，不喜欢至少一勺。为避免失败，尽量1.5勺。

4. 牛奶到杯子里放到微波炉里加热，时间1:40秒，差不多温度80。

5. 加热好的牛奶加入喜欢甜度的白砂糖，我加黄砂糖的。然后顺着碗倒入，慢一丢丢，轻柔一点，轻柔一点 轻柔一点

6. 放置一会，勺子不会沉下去啦……开动..

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