香菇青菜家常做法步骤 优选做法5篇

做法1：香菇青菜

菜谱食材
盐 少许 木耳 3朵 生姜 适量 青菜 半斤 鲜香菇 3朵
做法步骤

  1. 油锅热后，先放生姜丝翻炒出香味，接着放木耳香菇翻炒。紧接着放青菜的根的部分翻炒。

  2. 放盐调味，看看根的颜色有点透明了，就可以放青菜的叶子的部分了。

  3. 叶子放入后，稍微翻炒几下就可以起锅装盘了

做法2：胡萝卜香菇青菜粥

菜谱食材
胡萝卜 1个 香菇 8朵 青菜 8颗
做法步骤

  1. 1.胡萝卜，香菇，青菜剁碎；

  2. 分别把三样用油炒一下

  3. 稀饭熟之后，把稀饭和烧好的菜放在一起倒入在锅里煮3--5分钟就ok了

做法3：香菇青菜

菜谱食材
蒜 2瓣 糖 1/2小勺 蚝油 1/2小勺 盐 1小勺 植物油 1勺 香菇 150克/12朵 小青菜 1000克
做法步骤

  1. 小青菜 盐水浸泡 洗净 控干水分

  2. 香菇洗净

  3. 切片

  4. 炒锅上火 倒油 爆香蒜片

  5. 放入香菇翻炒2分钟

  6. 放入青菜翻炒 调味 蚝油 盐 糖

  7. 出锅装盘即可

做法4：香菇青菜

做法步骤

  1. 锅内油烧热 放入青菜根 和香菇片爆炒

  2. 爆炒两分钟后 放入菜叶 然后添加少许盐 一点点鸡精 不停地翻炒

  3. 一两分钟之后起锅 装盘 （干香菇 和香菇都可以）我用的是干香菇 洗干净用温水泡开 香菇水还可以做爆炒时添加水的用

做法5：玉米面香菇青菜包子

菜谱食材
葱 两根 盐 4克 面粉 200克 白胡椒粉 小量 香菇 十个 色拉油 10克 青菜 一捆 酵母 5克 开水 220克 玉米面 200克
做法步骤

  1. 准备一个大盆，将玉米面粉放在盆中，加入开水把玉米面烫透。

  2. 放至温热的时候加入白面和酵母，启动厨师机和成表面光滑的面团。静置发酵。

  3. 等着面团发酵的时候把青菜焯水。

  4. 香菇切碎，青菜切碎，放在盆中备用。

  5. 小葱切碎，加色拉油熬出葱油，用葱油拌馅就是妈妈的妙招，能让素菜馅更加美味。

  6. 熬好的葱油跟香菇青菜拌均匀，加盐和白胡椒粉调成馅。

  7. 面团发好后取出排气，

  8. 分割成小份揉圆擀开，包上馅料，

  9. 按自己喜欢的方法包成包子，

  10. 放在笼格中二次发酵，夏天约需要十五分钟。

  11. 然后启动蒸锅，上汽后蒸二十分钟，我用的臻米蒸箱，30秒出蒸汽，直接定时二十分钟就可以了。普通蒸锅上汽后计时。

  12. 开锅就可以吃香喷喷的包子了。

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