南瓜饼做法图片 做法集合4篇
做法1:杏仁南瓜饼
菜谱食材
糖 适量
盐 适量
香菜 8段
面粉 120克
糯米粉 30克
南瓜泥 150克
芝麻 少许
杏仁片 32片
做法步骤
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准备好所有材料。
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南瓜切块蒸15分钟,取出碾烂。
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趁南瓜热的时候,先把糯米粉跟南瓜拌匀。
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加入面粉、盐、糖。继续搅拌,直到不粘手。
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取香菜叶剪好需要的造型,杏仁片150度烤5分钟左右,颜色从白色变淡黄。把南瓜面团分成8个,分别按压成圆饼状。装饰上香菜叶、杏仁片成为花朵的造型,杏仁片中间还可放几粒黑芝麻做花蕊。
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锅里一层薄油,锅烧热然后调小火,放下面饼。翻看底面微黄但未焦时翻面,正面时间少一点,两面熟透即可出锅。
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正面这样颜色即可,不要太过火。
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完成,开动!
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做法2:南瓜饼
菜谱食材
糖 数量
食用油 适量
南瓜 1个
豆沙馅 1袋
糯米面 1斤
做法步骤
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选择红皮南瓜
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削皮
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切块
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蒸熟,约20分钟。可以用筷子戳一下,直到软软的即可。
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把南瓜凉凉,多余水分倒掉。把南瓜弄成南瓜泥。与糯米面混合均匀。
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和成面团,分成小面团,把豆馅儿和进去,做成小薄饼。
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放入锅中煎熟,注意一定小火。
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成功,吃吧!
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做法3:宝宝辅食之南瓜饼
菜谱食材
糖 适量
鸡蛋 1个
面粉 50克
南瓜 120克
配方奶 80克
做法步骤
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食材准备:南瓜120克,面粉50克,鸡蛋一个,配方奶80克,糖少许。 tip:食材重量和文中差不多就行,不需要很精确的。配方奶可以换成水。
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南瓜洗净切片,放蒸锅蒸熟。
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蒸熟后趁热加点糖。 tip:1岁以下宝宝吃可以不用放糖。
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将南瓜压成泥,搅拌均匀至白糖融化。
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蛋黄蛋清分离,取蛋黄备用。
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取个大容器,将蛋黄,南瓜,配方奶,面粉倒在一起
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搅拌均匀成糊状
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热锅刷油,开小火,用勺子舀一勺糊糊放到锅里。煎成金黄色,翻面继续煎成金黄色就可以了。
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口感软弱味微甜的南瓜饼就做好了。麻麻可以用模具,或切成适合宝宝吃的大小,让宝宝自己拿在手上吃。
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做法4:小南瓜饼
做法步骤
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蒸南瓜!大概30分钟小火!南瓜皮太难去了所以一起蒸了
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糯米粉我用筛子事先筛好!其实就为了保证面更细一些
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白糖适量
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和面!亲们注意了:一定要和硬些这样蒸得时候不会塌了
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揉成圆球!然后再求上划几道!弄出南瓜效果嘿嘿
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好了
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