土豆饼的家常做法步骤 做法荟萃5篇

做法1：土豆饼

菜谱食材
土豆 若干 鸡蛋 2个 面粉 适量
做法步骤

  1. 先把土豆洗出来

  2. 削皮

  3. 切丝后加蛋和面粉拌匀再加适量盐和葱花

  4. 下油锅煎至两面金黄

  5. 完成，起锅装盘~趁热吃好好吃～

做法2：快速土豆饼

菜谱食材
土豆 适量 盐 小许
做法步骤

  1. 小小的土豆（不知道为什么我很喜欢买小小的土豆）洗干净之后去皮

  2. 去好皮之后切碎切成小颗粒以饼的薄度为准切成比较均匀的小颗粒

  3. 加入面粉加点水开成糊状~（这里不太好看←_←）

  4. 加入适量胡椒粉（这样比较香）

  5. 加入适量盐然后搅拌均匀

  6. 不粘锅中加入油然后把油平铺开来

  7. 把土豆糊尽量铺成圆形

  8. 等一边稍微变色就转过来继续煎~煎成金黄金黄然后酥酥的就ok 啦～

做法3：土豆饼

菜谱食材
土豆 3个 酱油 少许 鸡蛋 2个 盐 2勺 面粉 2碗 水 半碗 大料粉 半勺子
做法步骤

  1. 土豆去皮洗净

  2. 用擦子擦丝不用太细

  3. 面粉倒进去

  4. 两个鸡蛋打进去

  5. 放入花椒大料粉半勺、盐两勺、酱油少许

  6. 加入凉水

  7. 搅拌成糊糊状，不用太稀

  8. 锅内放少许油，油热后放入以后摊开！煎至金黄翻一下面，再加少许油！直到两面金黄！

  9. 最后可以切成小块，整点蒜汁！美味！！！

做法4：香葱土豆饼

菜谱食材
土豆 420克 胡萝卜 75克 盐 2克 面粉 20克 辣椒粉 5克 香葱 40克 五香粉 10克 香肠 一根
做法步骤

  1. 土豆切片入蒸锅隔水蒸熟。

  2. 用小勺子压成泥。

  3. 香葱、胡萝卜、香肠备用。

  4. 分别切成碎粒。

  5. 放入土豆泥中。

  6. 加入盐、五香粉、辣椒粉（不喜辣可忽略不放）。

  7. 加入面粉，用筷子搅拌均匀。

  8. 手上抹少许食用油防沾团成面团。

  9. 平均分成约60克一个的小剂子团成团。（也可撒少许干面粉防沾）

  10. 炒锅里倒入少许食用油，饼胚在手掌里按扁放入锅中。

  11. 小火煎至金黄色，约一分钟后翻面再煎。受热均匀完全不粘锅哦！

  12. 两面均煎成金黄色即可出锅。

  13. 成品图。

  14. 颜色金黄。

  15. 软糯美味。

  16. 简单易做。

做法5：土豆饼

菜谱食材
土豆 适量 淀粉 适量 植物油 适量 红豆馅 适量
做法步骤

  1. 土豆大个的切一下，蒸熟后压成泥

  2. 在土豆泥中加入淀粉，慢慢的搓成松散的颗粒状

  3. 将沸水慢慢倒入2中，搅拌均匀，揉成光滑的粉团

  4. 取小块粉团，捏成饼状

  5. 取适量豆沙包入其中

  6. 将包好的粉团揉成球形

  7. 压扁后，放入刷上油的电饼铛内

  8. 待两面都呈金黄透明状时就可以出锅了

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