葱油饼的制作方法和配料做法4篇

做法1：千层葱油饼

做法步骤

在面粉里加入适量盐，用温水和面，和好面以后用毛巾放置十五分钟
葱切好，把面团擀开，千万不要擀得太薄，然后刷一成油，，撒上葱花，和胡椒粉，按照图片上的步骤就可以放油烙饼了，等饼快熟了，撒上白芝麻既可

做法2：葱油饼

菜谱食材

香油少许盐少许五香粉少许大葱一根面团适量

做法步骤

取出面团。
擀成薄片。
排在一起（看右图），抹上香油，撒上葱花、盐和五香粉。
卷起来。
再卷一下。
把剩下的一端压在下面。
擀面杖擀开。
再用叉子扎一些孔。
在锅中倒一些油，放入锅中抹上蛋液。（两面都抹）
翻一翻。
出锅！
成品。
开饭了！
好吃！

做法3：葱油饼

菜谱食材

盐 1勺葱花 2根食用油少许小麦面粉适量肉末少许

做法步骤

面粉加油，盐，水。揉光，成软面团。包保鲜膜，醒15分钟。
切葱花，放碗中，烧热油，焦于葱花上。成葱油。
肉末拌于葱油内（葱花在内）
面团揉长，揪成面剂子，大小随心情！
面剂子用擀面杖擀成薄皮。越薄越好。
肉末葱花，摊在面皮上。卷起，卷成圆形
在擀平，放平底锅烤（因为面饼里有油渗出来，所以没有在平底锅内放油）
烤成熟，出锅！

做法4：千层葱油饼

菜谱食材

葱适量盐适量油适量面粉三勺热水适量

做法步骤

面粉倒入碗中，一边倒热水一边用筷子搅拌成絮状。
揉成光滑的面团后，盖上保鲜膜醒发10分钟。(我家的保鲜膜不知道去哪儿了，盖了个塑料袋
醒好后揉一揉，排排气。在案板上撒些面粉，把面团搓成长条后，切成相等的三块，揉圆。
三个面团压成圆饼后，一个放中间，其它两个一边一个地把中间的包起来。
用擀面杖擀成长方形后，左边三刀，右边三刀，中间不要切断。
从下往上按刀印叠，两边再对折，成了一个小长方形。
再擀开，再切，再折……(多重复几次层数会更多哦！☺) 一小段葱切成葱花备用。重复完后，擀成一张大饼，抹上油和盐，撒上葱花。
按之前的方法切开折好，最后再擀开，开始煎了！
正面。
反面。
揭开看看，一层层的，好诱人！

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