香菇青椒炒肉片

香菇青椒炒肉片菜谱做法

主料

料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
淀粉
适量
油
适量
瘦肉
150G
鲜香菇
1碗
青甜椒
1个

香菇青椒炒肉片做法步骤

1
洗净香菇。
2
水烧开，放香菇焯水。
3
将肉、香菇、青椒分别切好。
4
瘦肉丝放入淀粉、料酒、酱油腌15分钟。
5
锅里放少许油，倒入姜片炒，再放肉丝，加少许清水，炒至变色。
6
倒入青椒炒。
7
倒入香菇，加点酱油一起炒。
8
加入盐翻炒均匀，收汁即可。

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