如何做菠萝饭 做法荟萃6篇

做法1：超赞菠萝饭

菜谱食材
胡萝卜 1个 酱油 适量 鸡蛋 1个 盐 适量 葱花 少许 油 适量 虾仁 10个 洋葱 半个 火腿 适量 蒜头 3瓣 菠萝 1个 玉米 1个 朝天椒 2个 冷米饭 适量 甜豆 适量
做法步骤

  1. 菠萝洗净

  2. 菠萝切半

  3. 挖果肉，果肉切丁（用切芒果的方法）

  4. 虾仁切丁酱油生粉腌，胡萝卜切丁，甜豆，玉米粒备用

  5. 鸡蛋打散炒熟，火腿，洋葱切丁备用

  6. 甜豆，玉米粒，胡萝卜焯水。

  7. 菠萝盐水浸泡

  8. 下油爆香蒜头，依次下洋葱，虾仁，火腿，鸡蛋，焯过水的甜豆胡萝卜玉米粒，大火翻炒

  9. 下饭，大火翻炒

  10. 菠萝沥干，下菠萝，大火翻炒

  11. 加葱花，辣椒丁

  12. 关火，装在挖空的菠萝壳中，美美哒。

做法2：菠萝饭

菜谱食材
胡萝卜 20克 植物油 40克 青豆 20克 虾仁 12个 洋葱 半个 培根 3片 熟米饭 300克 菠萝果肉 25克 菠萝皮 半个
做法步骤

  1. 食材处理:胡萝卜、洋葱切丁；青豆过水；培根切小块、虾仁剥好。

  2. 在菠萝四分之三处下刀、挖空里面的果肉（只要能挖出果肉就是好办法!各凭本事吧!）

  3. 集体亮个相!

  4. 倒少许油、倒入鸡蛋液、直接用筷子捣碎、捣啊捣啊~成形倒入盘中。

  5. 锅内倒入油、分别放入洋葱、胡萝卜、青豆，炒啊炒啊~

  6. 加入培根~炒啊炒啊~

  7. 加入虾仁、炒啊炒啊~

  8. 加入鸡蛋、炒啊炒啊~

  9. 加入米饭、炒啊炒啊~

  10. 加入菠萝、翻滚吧！加入盐、味精调味!（按照自家口味来）

  11. 当当当当!完成啦!

  12. 最后盛入菠萝容器中!

做法3：菠萝饭

菜谱食材
胡萝卜 适量 盐 适量 洋葱 适量 鸡粉 适量 大米 适量 豆角 适量 腊肉 适量 菠萝整只 适量
做法步骤

  1. 所有材料切丁备用 菠萝用刷子洗干净表皮（可依据个人喜好 把材料替换成彩椒 土豆 和其他颜色鲜艳的食材）

  2. 饭煲煮上大米 菠萝切半 掏空果肉 记得不要挖太深

  3. 腊肉 胡萝卜豆角洋葱下油锅炒熟后混入米饭 然后加入菠萝丁翻炒 最后加入调味料（菠萝丁的量跟其他材料一致 不用太多 多出来的菠萝就用淡盐水泡数分钟后趁新鲜吃了吧）

  4. 把炒好的饭装入菠萝壳内 再高火蒸五分钟

  5. 美味诱人酸甜开胃的菠萝饭 请慢用

做法4：菠萝饭

菜谱食材
枸杞 少许 红枣 少许 糯米 300g 菠萝 一个 黑米 少许
做法步骤

  1. 把菠萝拦腰切开，再挖空里面的菠萝肉。

  2. 把菠萝肉切丁，红枣切小粒，拌在先前蒸好的米里。把拌好的材料一起放人空菠萝里。

  3. 最后，上锅蒸个20分钟左右就好了。

做法5：菠萝饭

菜谱食材
洋葱 适量 鸡胸肉 适量 香肠 适量 菠萝 适量 土鸡蛋 适量 杏鲍菇 适量 香米 适量 味极鲜 适量 甜豆 适量 泰国甜辣酱 适量
做法步骤

  1. 菠萝挖空，切丁备用！

  2. 辅料切好！

  3. 先炒辅料！

  4. 加香米和菠萝丁，调味！

  5. 成品！

做法6：泰式菠萝饭

菜谱食材
胡萝卜 少许 鸡蛋 适量 青豆 少许 米饭 适量 腰果 少量 菠萝 适量
做法步骤

  1. 虾仁在油里滑一下

  2. 青豆和胡萝卜先焖熟

  3. 蛋炒饭和青豆萝卜丁翻炒，下入虾仁和菠萝丁，最后下入腰果

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