韭菜炒鸡蛋的制作方法和步骤 做法集合5篇

做法1：韭菜炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 三个 韭菜 200g
做法步骤

  1. 锅里放油，烧到八成热，把打散的鸡蛋倒进去炒。

  2. 炒好的鸡蛋装盘待用。

  3. 加点油，烧热，把韭菜放进去煸炒，再把鸡蛋放进去，一起炒，加盐，味精，翻一下，出锅。

做法2：韭菜炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 2个 盐 5g 鸡精 2g 韭菜 100g
做法步骤

  1. 鸡蛋打散，韭菜洗净切段

  2. 放底油，倒入鸡蛋

  3. 翻炒，鸡蛋成型，下韭菜，再翻炒

  4. 加入盐，鸡精调味，出锅

做法3：韭菜炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 6个 韭菜 1把
做法步骤

  1. 把鸡蛋打到碗里，用筷子搅拌

  2. 放一点盐，再把韭菜切好后放入鸡蛋液中搅拌

  3. 锅中放油，倒入鸡蛋翻炒

  4. 把鸡蛋炒熟即可

做法4：韭菜炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 4个 盐 一小勺 油 适量 韭菜 一小把约150g
做法步骤

  1. 韭菜控水切段，碗里打鸡蛋加点盐打散备用。

  2. 热锅凉油，下鸡蛋，凝固后乘出备用。

  3. 锅里放油下韭菜，加盐和少量淀粉(可吸水)，翻炒10秒左右加入鸡蛋翻炒一下出锅即可！

做法5：韭菜炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 3个 盐 均匀分布 鸡精 不加 油 油别糊嘴就可以 韭菜 4把
做法步骤

  1. 把带泥的那一层摘掉扔了，黄叶的也扔，就那种绿的很像屎粑粑的也不要，然后洗，洗好甩甩，然后切成比小姆手指短的条

  2. 然后热锅放油烧热放入鸡蛋，鸡蛋打散，加盐调料，由于我的确比较懒，我可能神经病，为什么先放鸡蛋，先放韭菜在放鸡蛋能一块，然后闭眼，锅铲在锅里瞎划，过一会就熟了

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