莲藕大骨汤做法详细步骤 做法集萃4篇

做法1：莲藕大骨汤

菜谱食材
盐 适量 莲藕 500g 猪大骨 300g
做法步骤

  1. 个人认为新鲜的大骨不用掉水

  2. 两莲藕切块。

  3. 大骨和莲藕一起放入锅内，加适量的水

  4. 电高压锅20到25分就可以了，然后加盐！

  5. 浓香的莲藕汤！

  6. 觉得清淡的可以弄个噢，挺下饭的

做法2：莲藕大骨汤

菜谱食材
姜 适量 酱油 1勺 大蒜 适量 盐 2勺 鸡精 1勺 莲藕 一节 红枣 5颗 玉米 半根 大骨 一根 冬菌 250克
做法步骤

  1. 大骨先用开水煮一下，主要去除血水

  2. 菌菇用盐水泡一下

  3. 莲藕，玉米，姜，大蒜切块，放入红枣，八角，盐，酱油，鸡精

  4. 加入处理好的大骨，菌菇。加水没过食材

  5. 我用的电压力锅，直接选煲汤功能。就行啦！

  6. 新鲜出炉啦，一个字！鲜！！！

做法3：莲藕大骨汤

菜谱食材
姜 一块 料酒 20ml 盐 适量 莲藕 二节 大骨 半斤
做法步骤

  1. 大骨头冷水浸泡洗净，冷水下锅，加料酒、姜片去腥烧开

  2. 另起一锅放入焯水的大骨头，加料酒，姜片，热水大火烧开，转小火慢炖

  3. 期间莲藕去皮，切滚刀大块

  4. 加入锅中，继续慢炖

  5. 一锅香喷喷热腾腾的原味汤汁就炖好了，喝前加盐调味

做法4：花生莲藕大骨汤

菜谱食材
盐 适量 莲藕 1节 姜片 适量 花生米 二把 红枣 4颗 大骨 1根
做法步骤

  1. 大骨焯水

  2. 大骨盛出备用。几片姜去腥，几颗红枣让汤更清甜。

  3. 莲藕切块

  4. 把所有的材料（莲藕，花生，大骨，红枣，姜片）倒入高压锅，上气后20分钟即可。

  5. 放盐调味出锅

  6. 成品

  7. 非常好喝哟

  8. 入口即化的大骨肉，胶质满满哟。

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