如何做番茄菜花 特荐做法3篇

做法1：番茄菜花

菜谱食材
番茄 2个 菜花 半颗
做法步骤

  1. 番茄洗净去皮.切成小块

  2. 菜花掰成小瓣洗净.锅内烧水.水开后放入菜花.变色后捞出备用

  3. 锅内倒油.放番茄翻炒至变软

  4. 加入菜花继续翻炒.让菜花裹上茄汁.加适量盐和糖调味即可

做法2：没有番茄酱的番茄菜花君

菜谱食材
食用油 适量 番茄 两大 蒜片 你们随意我不想放。。 菜花 一颗
做法步骤

  1. 来来来，要蒜的朋友来切片（这个是我之前做别的拍的照片。。）

  2. 菜花一颗，略洗切两半（好撕碎。）

  3. 撕成小朵（是的。。我太心急撕大了）

  4. 洗干净然后开水入锅四五六分钟（我的太大。。你们随意，大概断生好炒）

  5. 番茄番茄洗净先切块去蒂（请无视那个葱姜。。我做其他切的）

  6. 番茄切小丁。酱汁我放了一勺左右的醋，然后三倍生抽，盐糖各1/2小勺（小勺是放醋的勺子的1/2）好吧其实我没用勺子，大概就那个量的

  7. 油热入番茄（有蒜的朋友油热先放蒜炒出香味再放番茄）

  8. 压一压翻一翻。。出汁^_^好啦，把刚调好的酱汁倒进去翻匀

  9. 汁液出的差不多的时候放入菜花翻炒（基本淹没了番茄）（我的番茄汁比较多，汁少的朋友把它们一个个压一压出汁液或者放点温开水，再不然。。再放一个番茄（可能会酸了）。。

  10. 翻炒翻炒。。收汁熟啦啦出锅子！^_^啊哈哈香香的

做法3：番茄菜花

菜谱食材
葱 少许 盐 少许 油 适量 生抽 少许 五花肉 一小块 番茄 中等1个 菜花 一小朵
做法步骤

  1. 热锅热油，下五花肉翻炒

  2. 五花肉变色后加入葱花翻炒2下

  3. 倒入少许料酒

  4. 少许生抽

  5. 下菜花翻炒

  6. 菜花都沾上生抽颜色后下西红柿，并撒少许盐

  7. 翻炒均匀后，盖锅盖，关中小火慢慢焖一下。等番茄基本都炖烂了，菜花已经软烂即可，出锅前大火出一下汤汁

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