南瓜饼做法家常做法 精选推荐做法5篇

做法1：南瓜饼

菜谱食材
糖 35g 糯米粉 一包 南瓜 半个 白芝麻 适量 豆沙馅 适量
做法步骤

  1. 南瓜去皮高压锅蒸熟

  2. 把蒸熟南瓜加入面包桶加糖搅拌成泥，之后加糯米粉

  3. 把和好的面团拿出来分成等分，包入适量豆沙馅或黑芝麻馅，压成饼状，两面沾上白芝麻

  4. 上不沾锅煎，放点油，煎到两面金黄即可

做法2：南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 糯米粉 适量 南瓜 适量 芝麻 适量 低筋粉 适量
做法步骤

  1. 南瓜切成小块，上蒸锅蒸熟，取出。

  2. 将蒸熟的南瓜倒入盆中，用勺子按开，逐渐和入糯米粉、少量低筋粉。糯米粉和低筋粉的比例大概是5：1。直至和成光滑不黏手，面团和好。

  3. 将面团搓成圆柱长条，分成若干个等份的小剂子。

  4. 将小剂子整形成小圆饼，表面沾上芝麻。平底锅倒入少量植物油，煎饼，两面金黄时，即可装盘。

做法3：南瓜饼

菜谱食材
白砂糖 按所需 糯米粉 500g 南瓜 2斤
做法步骤

  1. 南瓜切块，蒸熟，大概20分钟。看情况吧。烂点就烂点。

  2. 蒸熟后一定要历干，历干后加白砂糖或者冰糖，按口味放，然后搅烂。

  3. 一点点加糯米粉，顺时针搅或揉或捏，直至南瓜面团不沾手。

  4. 找一个模具，我找了瓶盖，搓圆一按就成饼啦。如果想要放陷，可以搓圆时加入，再按成饼!

  5. 油锅烧热，加油，关小，开炸，注意首次因为油锅较热很快就容易糊，记得快速翻面，后面的会好很多，不用急着翻面。多试几次你就可以掌握火候的哈。

  6. 我喜欢不放陷的，看吧，外脆里嫩!冷掉口感也很好。很简单的，大家试一下吧。

做法4：南瓜饼

做法步骤

  1. 南瓜上蒸锅，蒸15至20分钟。用筷子戳戳，软了既可！

  2. 取一盆将南瓜，面粉，糯米粉。按一比一的比例，加少许白糖和泡打粉和匀。

  3. 将它用手拍成圆饼状，放油锅炸至两面金黄既可！

做法5：南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 糯米粉 300克 南瓜 300克 温水 适量
做法步骤

  1. 南瓜洗净切好

  2. 加糖放锅里蒸上

  3. 蒸好的南瓜打成泥

  4. 跟面粉和在一起，放面粉的时候记得小心的放 ，适当加量

  5. 哈哈哈 火太大，糊了。摁它一下自己就胀起来了，很好玩

  6. 我的成品。见笑了各位

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