木须肉做法图片精选推荐做法5篇

做法1：木须肉

菜谱食材

料酒 10克土豆 1个糖 2克鸡蛋 1个香油适量盐适量鸡精适量淀粉适量猪瘦肉 300克葱姜适量泡发的木耳 50克泡发的黄花菜 50克

做法步骤

准备好所有的食材。
里脊肉切丝，加入盐，糖，料酒，淀粉拌均匀。
土豆去皮切丝用清水浸泡。黄花和木耳切丝。
炒锅倒油倒入蛋液炒散盛出备用。
再加少许油倒入肉丝翻炒至变色盛出。
底油爆香葱姜。
倒入土豆丝和黄花木耳翻炒均匀。
加入糖。
加入盐。
再把肉丝和鸡蛋倒入继续翻炒。
淋入水淀粉。
再淋入香油翻炒均匀关火。

做法2：素版木须肉

菜谱食材

鸡蛋两个盐适量鸡精适量木耳一小把黄瓜一根

做法步骤

黄瓜切片、木耳泡发、鸡蛋加少许盐打好
锅中加油下鸡蛋炒好盛出，稍加油烧热后下木耳和黄瓜片翻炒，加适量盐和鸡精。翻炒到黄瓜基本熟了下炒好的鸡蛋继续翻炒几分钟盛出即可

做法3：简单版木须肉

菜谱食材

料酒少许大料一颗葱少许鸡蛋俩香油少许水淀粉少许木耳少许黄瓜一根猪肉片半斤鸡精味精少许

做法步骤

先将买来的肉片洗干净提前腌制五分钟，放点料酒、盐，少许酱油。
将木耳用热水泡上，最好用开水，泡的快！
将黄瓜洗净切薄片，葱切碎葱花。
将鸡蛋打散备用、热锅上油放一颗大料把肉炒熟盛出备用。
将鸡蛋打散炒熟盛出来，别炒过火了、把木耳去摘好洗净切小块备用。
所有食材准备完毕，热锅放少许油，葱花呛锅、放入黄瓜翻炒片刻陆续放入肉片鸡蛋，最后放盐、鸡精味精调味，淋入少许水淀粉，（最好提前准备）最后来点香油就可以出锅啦！前后就几分钟，别炒过火哦！
很简单吧，你也来试试吧！有肉有蛋还有菜，营养很丰富吧！^_^

做法4：木须肉

菜谱食材

胡椒粉少许料酒适量胡萝卜适量酱油适量糖少许鸡蛋 3个盐适量鸡精少许淀粉适量木耳适量黄瓜半根猪瘦肉适量葱蒜适量金龙鱼菜籽油适量

做法步骤

木耳泡几个小时，择洗干净备用。
猪肉切片，加料酒、淀粉、胡椒粉、盐腌十分钟。
胡萝卜、黄瓜切菱形片。
葱蒜切片。
锅中烧热水，把木耳、胡萝卜分别焯一下，过凉备用。
鸡蛋打散，加少许盐搅拌均匀。锅中油热后，炒好鸡蛋，盛出备用。
锅中加少许油，滑炒肉片至熟，加葱蒜炒香。
加黄瓜、木耳、胡萝卜翻炒。
加酱油、盐、糖、胡椒粉、鸡精调味。
最后加鸡蛋翻炒均匀。
成品。

做法5：木须肉

菜谱食材

姜 1片胡萝卜 1小段酱油 1汤匙葱 1段鸡蛋 3个盐适量猪肉 100g 鸡精 1勺木耳适量小黄瓜 2根家乐鸡粉少许

做法步骤

肉放入盐胡椒粉生抽蛋清淀粉
拿一个碗放入生抽老抽盐鸡精淀粉水搅拌均匀
锅里放少许油烧热放入肉抄香后漏出来，锅里放入油把菜和肉放入锅里翻炒一下放入对好的调料翻炒一下就好了

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