南瓜饼怎么做好吃 做法集粹6篇

做法1：南瓜饼

菜谱食材
红豆 豆沙每个10g左右 糯米粉 300克 南瓜 300克
做法步骤

  1. 南瓜去皮，切好，放入电饭锅蒸

  2. 入锅

  3. 蒸熟后等完全冷却滤水，也可以用筛子过一下，滤10-15分钟

  4. 放入面粉，面粉要放到不粘手但是不能开裂，粉开裂就说明太干了。所以面粉是参考数量要一次次慢慢加，比如先100g，然后50g，20g这样加

  5. 分25g一个，搓圆

  6. 豆沙10g左右

  7. 裹好

  8. 可以用模具或手按好形状。记得稍微放点粉否则模具粘住拿不下来

  9. 稍微炸一下就OK啦

做法2：南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 糯米粉 300克 南瓜 300克
做法步骤

  1. 夏天存下来的一个南瓜现在派上用场了，切开好完美啊……

  2. 南瓜去皮洗干净切块上火蒸熟

  3. 取出凉一会

  4. 倒入盆里用勺子压成泥，在往里面加白糖，糖根据个人口味调入多少。

  5. 分批加入糯米粉，揉到手盆面都干净就可以了！

  6. 我揉好啦！

  7. 分成小剂子，我今天做了三种，原味还有蒸的，还有里面带芝麻沙的，大家可以自己定。

  8. 锅里倒油两面煎黄就可以了，也可以炸，我是煎的！

做法3：花样南瓜饼

菜谱食材
砂糖 50克 糯米粉 500克 南瓜 600克 红豆馅 适量
做法步骤

  1. 南瓜去皮，掏出南瓜子。

  2. 把里面的瓜瓤也清理干净。

  3. 切成小块入锅蒸至软烂。

  4. 盆里放糯米粉加入糖，然后直接放南瓜进去搅拌。(不要一次性加完所有南瓜，可以预留小部分看看面团的软硬程度，如果稍硬再加剩下的南瓜。)

  5. 和成面团，放置一个钟。(中间我去吃饭了)

  6. 拿一块大概30克的面团搓圆，然后用拇指在中间摁个洞。

  7. 放适量红豆。

  8. 像平时包包子一样收口。

  9. 搓圆，南瓜饼坯做好了。

  10. 找一个自己喜欢的饼干模具，往模具内壁刷一层油。

  11. 把包好馅儿的南瓜饼坯放进去，手掌用力一压。

  12. 然后轻轻的推出南瓜饼坯。

  13. 锅烧热放适量油，把南瓜饼坯放进去。

  14. 小火煎至两面金黄。(如果不是不粘锅要特别注意一定要小火)

  15. 成品图1

  16. 成品图2

做法4：南瓜饼

菜谱食材
鸡蛋 2个 面粉 ¼碗 蜂蜜 一勺 牛奶 适量 小南瓜 ¼
做法步骤

  1. 准备材料:南瓜，鸡蛋，牛奶，面粉，蜂蜜或白糖

  2. 切片蒸熟

  3. 用勺子压成泥

  4. 所有材料放进去，牛奶有一点就够

  5. 调成稠点的糊

  6. 锅底抹油一勺一个摊薄点

  7. 翻面

  8. 好了

做法5：南瓜饼

菜谱食材
面包糠 适量 糯米粉 适量 蒸熟南瓜泥 适量
做法步骤

  1. 煮熟南瓜泥加糯米粉混合。

  2. 揉成粉团。

  3. 分成小块，上笼蒸熟。

  4. 放在抹油的盆中冷却。

  5. 搓成长条在分成大小相当的胚子。

  6. 将胚子按扁，包入豆沙馅。

  7. 将面团按扁成饼状，外面裹一层面包糠备用。

  8. 平底锅烧热放油，小火将南瓜饼煎至两面发黄即可。

做法6：南瓜饼

菜谱食材
糖 适量 南瓜 适量 糯米 适量
做法步骤

  1. 完工图

  2. 下油锅煎了哈！

  3. 成品！

  4. 宝贝的早餐，，

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