懒人莲藕排骨汤做法做法集粹4篇

做法1：莲藕排骨汤

菜谱食材

姜 1大块排骨 750克莲藕 500克红萝卜 250克蜜枣 2颗

做法步骤

把所有材料准备好。
排骨洗干净，切成长度约6厘米左右的在块。
放进煮开水的锅中焯一下，以逼出污血。
取出，用流动清水冲去浮沫，并沥干水分备用。
莲藕去皮，切成块。
红萝卜去皮，切块。
姜去皮，用刀背轻轻拍一下，蜜枣洗干净备用。
汤锅中注入适量清水，倒入所有准备好的材料。
大火煮开，转中小火继续煮沸1.5小时左右即可。

做法2：坤博砂锅莲藕排骨汤

菜谱食材

姜 4片料酒 50毫升排骨 300克胡萝卜 1根葱 2段盐 15克香菜适量莲藕 200克

做法步骤

坤博砂锅沉稳大气的咖啡色让人感到眼前一亮，太喜欢了。坤博砂锅不含重金属元素，通过欧盟食品级标准测试，不仅能煮粥，煲汤更美味。
坤博砂锅整体做工精细，4.6升的大容量很适合家用。寒冷的冬季为家人煲上一锅暖暖的汤，多温馨惬意啊。
排骨用清水提前清洗浸泡。锅入适量水，倒入一勺料酒，水烧开后放入排骨过一下水去除血水和腥味。
焯过水后的排骨放到坤博砂锅里。
葱切段、姜切片。
胡萝卜切菱角块。
莲藕去皮洗净切成小块。
把胡萝卜和莲藕块放入坤博砂锅内。再放入葱段和姜片。
放入足量的温水。
坤博砂锅升温很快，大火烧开。
然后转中小火煲90分钟，其间撇去浮沫。
时间到后关火，在用余温焖10分钟。按个人口味加盐调味即可。
莲藕软糯、排骨酥烂、胡萝卜香甜，真的是汤鲜浓郁。

做法3：超简单版懒人版养生莲藕排骨汤

菜谱食材

排骨适量盐适量葱花适量生粉适量莲藕适量红枣适量桂圆适量

做法步骤

排骨洗干净，用生粉盐抓匀，
莲藕洗干净切块
砂锅烧开水，放入红枣
水开后，放入盐，排骨，莲藕小火炖一个小时就可以吃了

做法4：玉米莲藕排骨汤

菜谱食材

排骨若干玉米一棵老藕一节

做法步骤

先将排骨洗净，放入高压锅。开盖煮沸，撇去浮沫。这样炖出的汤才清爽。
将切块的玉米和藕一起放入锅内，放适量的盐。合上盖，上气十五至二十分钟一道糯香可口的玉米莲藕排骨汤就好了。

菜谱做法推荐