芒果布丁做法图片 做法集萃4篇

做法1：芒果布丁

菜谱食材
糖 40克 牛奶 40克 鲜奶油 100克 芒果汁 60克 芒果肉 200克
做法步骤

  1. 吉利丁片用冰水泡5-10分钟至变软膨胀，备用；将芒果汁、牛奶和糖放入小锅，加入吉利丁片，小火加热至吉利丁片融化即可。

  2. 芒果肉切丁，用搅拌机搅打成泥，加入到上料中。

  3. 鲜奶油打发，与上料混合均匀倒入模具冷藏至凝固后食用。

做法2：芒果布丁

菜谱食材
芒果 适量 鸡蛋 适量 白砂糖 适量 牛奶 适量
做法步骤

  1. 鸡蛋打发

  2. 打发

  3. 芒果

  4. 加点牛奶打成泥

  5. 牛奶放锅里煮开

  6. 芒果泥放进去

  7. 缓缓加入打发的鸡蛋，边加边搅拌

  8. 装瓶，放火上蒸十分钟。

做法3：芒果布丁

菜谱食材
白砂糖 10g 牛奶 150ml 大芒果 1个 吉利丁粉 5g
做法步骤

  1. 吉利丁粉加少量清水化开

  2. 芒果取肉100g

  3. 加50ml牛奶搅打成泥

  4. 另取100ml牛奶加糖微波炉加热30秒至温热后 加入融化好的吉利丁粉

  5. 把加了吉利丁粉的牛奶晾凉后加入之前的芒果泥中 搅拌均匀 如果用食品加工机搅打更为方便均匀

  6. 放入冰箱冷藏3小时至凝固 取剩下的芒果果肉切丁 放在布丁上

做法4：宝宝芒果布丁

菜谱食材
牛奶 160g 吉利丁片 10g 芒果肉 150g
做法步骤

  1. 芒果肉+少量牛奶用料理棒打成泥

  2. 吉利丁片用凉开水泡软

  3. 剩余牛奶微波炉叮40秒，吉利丁片捞出沥干，放进牛奶里搅拌至融化

  4. 芒果泥+牛奶液搅匀，倒入各种模具，冰箱冷藏2小时

  5. 我还洗了两个不知道啥时候囤的布丁瓶，结果没用上，装瓶子里带出去跟小伙伴分享会比较方便

  6. 脱模开吃

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