坤博砂锅莲藕排骨汤

坤博砂锅莲藕排骨汤菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
4片
料酒
50毫升
排骨
300克
胡萝卜
1根
葱
2段
盐
15克
香菜
适量
莲藕
200克

坤博砂锅莲藕排骨汤做法步骤

1
坤博砂锅沉稳大气的咖啡色让人感到眼前一亮，太喜欢了。坤博砂锅不含重金属元素，通过欧盟食品级标准测试，不仅能煮粥，煲汤更美味。
2
坤博砂锅整体做工精细，4.6升的大容量很适合家用。寒冷的冬季为家人煲上一锅暖暖的汤，多温馨惬意啊。
3
排骨用清水提前清洗浸泡。锅入适量水，倒入一勺料酒，水烧开后放入排骨过一下水去除血水和腥味。
4
焯过水后的排骨放到坤博砂锅里。
5
葱切段、姜切片。
6
胡萝卜切菱角块。
7
莲藕去皮洗净切成小块。
8
把胡萝卜和莲藕块放入坤博砂锅内。再放入葱段和姜片。
9
放入足量的温水。
10
坤博砂锅升温很快，大火烧开。
11
然后转中小火煲90分钟，其间撇去浮沫。
12
时间到后关火，在用余温焖10分钟。按个人口味加盐调味即可。
13
莲藕软糯、排骨酥烂、胡萝卜香甜，真的是汤鲜浓郁。

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