酸辣土豆丝的做法 优选做法6篇

做法1：酸辣土豆丝

菜谱食材
土豆两个 适量
做法步骤

  1. 切好一切辅料'姜切片

  2. 土豆切丝'

  3. 烧开水'放土豆丝进去'十五秒到三十秒捞出'

  4. 捞出'带点水分'不要太干'

  5. 热锅'倒油'热油'下辅料翻炒爆香'

  6. 倒入土豆丝'翻炒几下'中火'放盐'翻炒几下'放鸡精翻炒几下'大火'放醋喷一下'翻炒两下'出锅'

  7. 好咧

做法2：酸辣土豆丝

菜谱食材
蒜 适量 土豆 2个 白醋 两到三勺(根据个人口味喜好) 辣椒 适量，喜欢吃辣可以多加点 大葱 适量
做法步骤

  1. 土豆丝切好 放水浸泡，

  2. 配料切好

  3. 添少许油 热后，将配料 小炒一分钟

  4. 加入土豆丝 （一定要把水空干净），土豆丝放进去 翻炒两分钟 放白醋（粗放的早，土豆丝比较脆）翻炒几分钟 放适量的的盐 翻炒 两分钟 散上一点 绿色的 小菜点缀一下 会更有食欲…

  5. 酸辣土豆丝 这就做好了，有木有很好吃的样子…

做法3：酸辣土豆丝

菜谱食材
土豆 2个 干辣椒 2个 盐 适量 白醋 1勺 食用油 适量
做法步骤

  1. 土豆切丝，干辣椒切段。

  2. 热锅冷油，下干辣椒爆香。

  3. 倒入土豆丝翻炒两分钟，快出锅时加盐和白醋即可。

做法4：酸辣土豆丝

菜谱食材
姜 2片 蒜 2瓣 干辣椒 3个 葱 1根 盐 适量 青椒 1个 白醋 1勺
做法步骤

  1. 土豆切丝泡水，洗净淀粉。葱姜蒜切细末，干辣椒泡水切丝，青椒切丝

  2. 热锅凉油，先下葱姜蒜末爆香，再加干辣椒煸炒，放土豆丝后立刻点少许醋让土豆丝保持脆嫩，盐，鸡精调味，最后出锅前加青椒丝翻炒两下出锅

做法5：酸辣土豆丝

菜谱食材
土豆 一个 醋 适量 盐 适量 青椒 适量 鸡精 适量 干红辣椒 适量 花椒粒 适量 葱蒜 适量
做法步骤

  1. 土豆洗好，削皮，切丝备用

  2. 葱蒜，青椒切好，备用

  3. 油热，放花椒粒，爆香，捞出花椒粒

  4. 放香葱和干红辣椒，爆香

  5. 放入土豆丝，翻炒

  6. 放蒜和青椒翻炒，加盐

  7. 快出锅时放醋和少量鸡精，出锅喽

做法6：酸辣土豆丝

菜谱食材
土豆 3个 白醋 适量 生抽 适量 蒜片 适量 小米辣 1个
做法步骤

  1. 土豆洗净削皮用削皮器切丝（刀工好，切的也行）切丝后洗净淀粉晾干水份，放两勺白醋进去拌匀

  2. 起锅烧油，下蒜片炒出香味

  3. 放盐，鸡粉和小米辣，不够味道再加一点点醋

  4. 成品图

菜谱做法推荐