可乐鸡翅的制作方法和配料 做法集萃3篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 适量 生抽 适量 可乐 1瓶 鸡翅 10个 白糖 1勺
做法步骤

  1. 将鸡翅两面划两道口，加入味极鲜，料酒，葱姜蒜腌制除腥。20到30分钟

  2. 腌好的鸡翅下油锅煎，煎至两面焦黄加入味极鲜，倒入可乐（没过鸡翅），喜欢吃甜的加一勺糖。

  3. 小火盖锅盖炖二十分钟左右，打开锅盖大火收汁

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
酱油 几滴 可乐 150ml 鸡翅 6个 生姜 少许 黄酒 5ml
做法步骤

  1. 材料齐全。

  2. 让鸡翅在冷水里泡3分钟。

  3. 开小火，煮半熟。

  4. 放上黄酒。

  5. 然后，热油锅。

  6. 把煮半熟的鸡翅放入锅里翻炒。

  7. 加入可乐。

  8. 放点生姜煮。

  9. 滴几滴酱油煮红。

  10. 15分钟后可乐鸡翅就出锅。

做法3：超下饭的可乐鸡翅

菜谱食材
姜 4片 蒜 少许 料酒 适量 葱 1根 盐 少许 八角 2个 鸡精 1勺 可乐 1罐 鸡翅 11只 老抽 适量 生姜 1个
做法步骤

  1. 鸡翅焯水，加入料酒，煮出血沫，两面划刀放置。

  2. 起锅烧油，油温五成热，倒入鸡翅煎至两面微黄。

  3. 煎至两面微黄即可，放入盘内晾凉。

  4. 葱切丝，姜切片，八角准备几个。

  5. 起锅烧油，五成热倒入葱姜八角烹香。

  6. 翻炒几次后倒入适量老抽，在翻炒几遍。

  7. 倒入可乐，没过鸡翅，大火改成中火，慢慢炖一会。

  8. 收汁。等汤汁变少时，加入适量食盐，鸡精，味精，继续翻炒。

  9. 出锅。条件合适可放白芝麻或者葱花点缀！

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