可乐鸡翅的家常做法正宗 做法5篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 一块 蒜 两瓣 料酒 少许 干辣椒 几粒 葱 两段 盐 少许 油 适量 可乐 一瓶 鸡翅 16 十三香 少许 味极鲜酱油 少许
做法步骤

  1. 这边准备材料，葱姜蒜切好准备。另一边烧水准备焯鸡翅

  2. 开水焯鸡翅，撇掉沫子，焯五六分钟就好

  3. 焯好的鸡翅，用凉水过一下。

  4. 在鸡翅两面用刀划两刀，方便入味，放少许盐，料酒，味极鲜酱油，十三香，葱姜，腌制二十分钟，我在中间十分钟的时候给鸡翅翻动一次，这样两面都可以进去味道

  5. 煎鸡翅，两面煎成金黄色就好，然后扔几粒干辣椒进去（这个依照个人口味可以选择不放，我是东北人，喜欢辣椒，所以就习惯放）

  6. 鸡翅煎好，放入可乐，正常十个鸡翅，放易拉罐一罐可乐就好，因为我比较能吃，嘿嘿，就弄16个鸡翅，放入成瓶的可乐大半瓶。刚好没过鸡翅就好，扔进几片葱姜，蒜两瓣（有的人会不放蒜，也是根据个人习惯吧）。

  7. 大火煮开之后，改小火慢炖

  8. 待汁还剩不多的时候改大火收汁，然后入盘即可

  9. 这就是我的晚餐，卷饼，加可乐鸡翅，嘿嘿

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 酱油 适量 葱 适量 八角 适量 生抽 适量 可乐 适量 鸡翅 适量
做法步骤

  1. 把鸡翅用料酒（黄酒）生抽腌制

  2. 锅底放油炒香姜葱八角放入鸡翅煎一下

  3. 倒入可乐酱油，收汁就好啦

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 适量 盐 适量 生抽 适量 可乐 400毫升 生粉 适量 生姜 适量 蒜头 适量 鸡中翅 500克
做法步骤

  1. 把鸡翅用冷水浸泡一会去掉血水，再用厨房纸把水吸干，然后把鸡翅正反两面都用刀划三刀，这样更好入味，姜末、盐、料酒、生抽、生粉适量抓匀鸡翅腌制半小时。

  2. 不粘锅准备，热锅放少许油，鸡翅煎至两面泛黄

  3. 炒锅内热锅少油，放入蒜茸炒香，鸡翅下锅翻炒几下，倒入可乐，没过鸡翅即可，大火烧开改小火闷一刻钟

  4. 一刻钟后揭开锅盖，酱油、耗油、鸡精适量，拌匀大火收汁即可

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 料酒 适量 葱 适量 可乐 适量 老抽 适量 辣椒 适量 鸡翅中 适量
做法步骤

  1. 先把鸡翅用水抄一下！用料酒老抽葱姜把鸡翅淹10多分钟！

  2. 烧热油把鸡翅放入油锅炸一下！然后把淹鸡翅的料倒入锅中 辣椒翻炒一会！然后倒入可乐焖30分钟！大火收汁即可！

做法5：可乐鸡翅

菜谱食材
生抽 一瓶 可乐 一瓶 鸡翅 10支 耗油 一瓶
做法步骤

  1. 把鸡翅洗好，在鸡翅上划两刀

  2. 煮一锅水，水开后放下鸡翅煮。大概五分钟后捞出，放置鸡翅流出血水

  3. 烧些油，把鸡翅放下煎，直到鸡翅变色

  4. 鸡翅变色后放些耗油翻炒至出香在放点点生抽，然后倒入可乐（可乐刚好淹到鸡翅就好）。在盖上盖子闷

  5. 闷到可乐成汁就开盖翻炒，直到可乐汁刚好粘包鸡翅就可以收锅了

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