可乐鸡翅的制作方法和步骤 做法集萃5篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 大料 一个 酱油 适量 可乐 500ml 鸡翅 10个 辣椒 一个 大葱 适量
做法步骤

  1. 1.先将鸡翅放进锅中接水没过鸡翅放火上焯一下

  2. 2.取出鸡翅，用清水洗干净，再用刀在鸡翅里面沿着骨头拉一道

  3. 3.将拉好的鸡翅空干水放到盆里倒入可乐，腌制30分钟。

  4. 4.将腌制好的倒入炒锅中，开大火，加入，葱，姜，大料，辣椒，盐，盖住锅盖

  5. 5.等可乐沸腾，掀开锅盖，等可乐煮的剩一半量时加入酱油，直至汤快干了，出锅，摆盘。

  6. 成品

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 4大勺 蚝油 1勺 大蒜 两半 香菜 适量 可乐 300ml 鸡翅 16只3人份（随意） 老抽 1勺 十三香 适量
做法步骤

  1. 将买回来的鸡翅洗净（3遍左右）

  2. 将鸡翅两面划3-4道 方便入味

  3. 加入料酒 少量十三香或是胡椒粉腌制，这个时间可以切蒜，以及香菜，香菜主要是为了摆盘美观。

  4. 烧开水，将鸡翅倒入，焯水大约3分钟，取出沥水。

  5. 热油，放入蒜末爆香，将鸡翅放入，两面煎脆，放入老抽，十三香翻炒，放入可乐，大火烧开，小火慢炖

  6. 快要收汤时，加入少许盐，放入蚝油提鲜。大火收汁儿。出锅，撒上少许蒜末香菜，啃吧。

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
味精 适量 花椒粉 适量 白砂糖 适量 生抽 适量 可乐 300ml 鸡翅 八个 食盐 适量 青菜 一颗 甜面酱 适量
做法步骤

  1. 将买来的鸡翅洗净泡凉开水中. 泡制两小时.

  2. 准备好食材.辅料.可乐, 花椒粉,鸡精,食盐等....

  3. 待菜锅中油热了.放入鸡翅中火煎炸至金黄.放入可乐.生抽.鸡精,甜面酱等佐料,盖上盖子等汤水低于鸡翅改大火进行翻炒.炒至鸡翅表面有了诱人的焦糖色.即可关火出锅.根据个人喜好.放置材料不同,

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 五片 酱油 少许 盐 一茶匙 鸡中翅 7只 百事可乐 一罐
做法步骤

  1. 洗鸡翅,沥干水。煮开水,水开了时,放入生姜和鸡翅,三分钟捞起鸡翅并在鸡翅背上划下刀痕,以便可乐入味。,

  2. 倒入可乐,鸡翅,生姜。煮五分钟后放酱油,十分钟后放盐搅匀,捞起鸡翅。

  3. 起锅。

做法5：可乐鸡翅

菜谱食材
胡椒粉 一小勺 盐 适量 油 1汤匙 可乐 1小瓶（500ML） 鸡翅 5根 生姜 3片 老抽酱油 1汤匙 米酒或料酒 1汤匙
做法步骤

  1. 鸡翅中加入盐、料酒、胡椒粉腌制使其入味去腥

  2. 锅中加入少量的油 小火将鸡翅煎至两面金黄

  3. 倒入切好的姜蒜翻炒均匀

  4. 倒入一勺老抽，半瓶可乐 大火煮开后转中火烧至汤汁收干即可

  5. 鸡翅装盘 撒上葱花或者芝麻

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