凉拌黑木耳的家常做法 做法集萃3篇

做法1：凉拌黑木耳

菜谱食材
胡萝卜 一小截儿 盐 一勺 麻油 一勺 香醋 两大勺 鸡精 一勺 香菜 10克 白糖 两勺 木耳 一小把 洋葱 小半个 辣油 一勺 蒜泥 2个
做法步骤

  1. 木耳泡发洗净，洋葱和胡萝卜切成丝备用。木耳焯水后把洋葱和胡萝卜一起倒入碗里，放上麻油，盐，醋等佐料，最后加上香菜和蒜泥即可

  2. 凉拌后放置冰箱10分钟后拿出来吃，味道最好

做法2：凉拌黑木耳葱头粉丝黄瓜香菜

菜谱食材
花椒 适量 醋 适量 盐 适量 香菜 1把 生抽 适量 白糖 适量 食用油 适量 黄瓜 1根 黑木耳 1把 洋葱 半个 芝麻香油 适量 龙口粉丝 1把
做法步骤

  1. 1.葱头，香菜，黄瓜，木耳，分别洗干净备好切好如图！ 粉丝温热水提前浸泡！ 黑木耳用温水不要太热加白醋浸泡！ 黄瓜切丝！香菜切段！葱头切丝！ (粉丝和黑木耳放锅中烧开水，掉2分钟捞出，粉丝时间少一点！)

  2. 2.如图，葱头放在最上边，粉丝应该放在下边才好，不然油浇过的容易干！葱头放在上边油浇过不辣！

  3. 3.放入调料，生抽，盐，白糖，醋，芝麻香油！ 锅中烧油，油热放入花椒，浇入葱头上，然后再去搅拌！

  4. 搅拌即食！

做法3：蒜香凉拌黑木耳

菜谱食材
酱油 3勺 大蒜 4粒 香油 2勺 盐 2勺 香菜 适量 白糖 2勺 植物油 适量 黑木耳 一碗 香葱 2棵 小红尖椒 3个
做法步骤

  1. 黑木耳洗净

  2. 尖椒 香葱 大蒜切小段

  3. 香菜洗净切好备用

  4. 将尖椒 大蒜 香菜梗混合放小碗 加入盐 糖腌制一会

  5. 黑木耳放入热水中焯2分钟 沥干水后载盘 把腌制好的辅料和香葱放入该盘中 再倒入香油和酱油适量

  6. 将植物油烧热后直接浇到上面 搅拌后即可

菜谱做法推荐