可乐鸡翅简单快速做法做法集合3篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材

姜适量料酒适量葱适量盐适量可乐适量鸡翅适量老抽适量

做法步骤

鸡翅洗净，葱姜切丝
锅内烧开水，放入鸡翅再次煮滚捞出，沥干水份
锅内放少许油烧热，放入鸡翅煎至两面泛黄
倒入可乐，老抽，加入姜葱，盐，料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材

姜少许香油几滴可乐一瓶鸡翅九只白酒一茶匙八角香叶少许

做法步骤

将鸡翅洗干净，锅中倒水放入姜片，料酒，水烧开，将洗好的鸡翅放入开水锅中，一两分钟的焯水。捞出沥干。锅中放油，小火，放入蒜粒，姜，八角，香叶放入鸡翅煎至金黄，我家锅有点粘肉，所以我油放的多，煎好颜色以后，放入酱油，料酒，白酒，香油，可乐，鸡精。可乐的量就是刚好把鸡翅淹没。慢慢中火到小火，差不多二十分钟，然后转大火，收汁。
装盘。

做法3：假日一瓶可乐鸡翅

菜谱食材

姜三片蒜一瓣料酒两勺油少许生抽两勺老抽两勺鸡翅中一斤可口可乐 500ml

做法步骤

12个鸡翅，内侧用刀斜着划两刀。放入大盆中，加入两勺生抽，两勺老抽，两勺料酒搅拌腌制15分钟。
生姜切丝，大蒜拍散。 2到3片姜切丝，1到2瓣大蒜就够了。
可口可乐500ml一瓶(注意:千万不要用零度可乐无糖可乐)，百事可乐也可以，但我个人比较偏爱可口可乐做的口味，这不是打广告。
中火起小油锅，大概一勺油，滑一下锅放入姜丝。
腌制的鸡翅漏勺控掉腌制的酱汁捞起，酱汁留着备用哦！！
放入锅中晃动锅子，稍作煎炒，火不要太大温度不要太高，小心粘锅。
把鸡翅都翻个面，两面都略煎一下。
把刚才腌制鸡翅的酱汁倒入，然后倒入一整瓶500ml可乐。应该是差不多没过鸡翅的。
汤汁基本没过鸡翅就可以了，记得把大蒜扔进去！
汤汁烧开后转中火，盖上锅盖，煮10到12分钟。
打开锅盖，转大火收汁了，记得用锅铲不断地搅动汤汁，汁淋在鸡翅上。
汤汁不要太干了，汤色红润，略带焦糖的粘稠，大功告成！
酱香中夹着焦糖的甜味，可乐的香味，红润透亮的一瓶可口可乐鸡翅出锅。

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