青椒肉丝怎么做好吃又营养 精选推荐做法3篇

做法1：青椒肉丝

菜谱食材
青椒 8个 肉丝 50g 茶干 2个
做法步骤

  1. 青椒切丝备用

  2. 茶干切丝备用

  3. 肉丝切丝备用

  4. 先加入肉丝爆炒出油，再加入茶干，最后加入青椒。

做法2：青椒肉丝

菜谱食材
盐 少许 青椒 150g 淀粉 适量 豆瓣酱 适量 生抽 适量 瘦肉 250g 姜片 适量 玉米油 1汤匙
做法步骤

  1. 瘦肉切丝加淀粉和生抽拌匀，放适量姜片腌制5分钟。

  2. 热锅冷油放入肉丝爆熟盛出。

  3. 锅中留底油将青椒炒熟倒入肉丝，加盐和豆瓣酱调味。

做法3：食指大动的青椒肉丝盖浇面

菜谱食材
胡椒粉 一勺（腌肉用） 盐 一勺（腌肉用） 青椒 两个 猪肉 50g 香菜 一根 生抽 适量 生粉 一勺（腌肉用） 小洋葱 一个 大麦若叶蒸面 一块
做法步骤

  1. 准备食材：这次用的是大麦若叶蒸面用来做盖浇面太好吃啦！

  2. 青椒去籽切丝，猪肉也是切丝进行腌制~腌制肉类还是用万能办法：生粉，盐，生抽，胡椒粉，料酒~

  3. 将大麦若叶面饼放入开水中煮至散开。

  4. 锅里放入少量油，加入小洋葱爆香

  5. 加入肉丝继续翻炒

  6. 然后加入青椒啦~

  7. 成为盖浇面的灵魂一步来啦~加入开水，最后添加水淀粉，勾芡收汁喔~（这个时候可以再加一点生抽）

  8. 撒上芝麻 撒上香菜 不要忘了拍张美美的照片晒爆朋友圈哦~

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