可乐鸡翅的家常做法简单 做法集萃4篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
葱 4根 可乐 半瓶 鸡翅 6个 老姜 适量
做法步骤

  1. 葱切段，姜切片

  2. 鸡翅划刀便于入味。至冷水汆水

  3. 葱段和姜片花椒入锅炒香加入鸡翅，待焦黄后加入可乐，生抽。中火10钟左右，期间翻面

  4. 差不多时大火收汁，加调味起锅。加适当装饰即可

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 葱 适量 可乐 一瓶 鸡中翅 八个
做法步骤

  1. 一，先把鸡翅解冻，然后用刀把中翅反面划两刀以便入味

  2. 二，用葱姜黄酒和盐还有胡椒粉把鸡翅淹半小时左右，可以挤点柠檬汁或橙汁也可不放

  3. 三，热锅凉油把鸡翅放入锅里两面翻煎，差不多变色有点金黄，就可以倒入可乐了，以没过鸡翅为准倒点酱油，大火烧开转中小火闷干放点鸡精收汁就可以了

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 3片 葱 2段 盐 8克 可乐 1瓶 鸡翅 6个 老抽 3克
做法步骤

  1. 鸡翅洗净，用刀在正面划上两刀。锅内放油，将煎至鸡翅两面微黃

  2. 加入可乐、姜片、葱段、盐，中火炖20分钟。

  3. 大火收汁。

  4. 一盘好吃好做可乐鸡翅一切OK了。

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
冰糖 7颗 盐 3克 蒜末 1茶匙 八角 2个 生抽 5ml 可乐 300ml 鸡翅 六只 老抽 1勺 耗油 少许 姜丝 适量 葱段 适量
做法步骤

  1. 鸡翅开花刀，冷水下锅放入姜片，水开撇去浮沫。鸡翅捞出热水冲净。

  2. 锅底放油，油热后放入冰糖。

  3. 冰糖融化后放入鸡翅，小火煎至两面金黄。

  4. 放入葱段、姜丝、八角翻炒 继续加入适量生抽，少许耗油， 在锅边淋入少许料酒继续翻炒出香味。

  5. 倒入可乐至鸡翅2/3高、加少许盐，根据颜色情况加入少许老抽。加盖小火炖约12分钟，至鸡翅用筷子小捅就穿即熟。 大火收汁至汤汁粘稠。

  6. 出锅摆盘，淋上锅底汤汁即可～

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