可乐鸡翅配菜做法 快手做法3篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 料酒 适量 可乐 300ml 老抽 1小汤勺 大葱 1颗 鸡中翅 9只
做法步骤

  1. 鸡翅用清水泡10分钟 中途换3次水 用力把血水挤出 清洗干净 锅中加水 放入洗净的鸡翅 加姜片 葱段 煮沸后1-2分钟捞出 控水

  2. 起锅放油 加热7成热 下控干水的鸡翅 煎至两面金黄

  3. 加可乐没过鸡翅即可 加料酒适量 老抽1小汤匙 姜片适量 葱段少许 大火煮沸 转小火 煮至汤汁粘稠 （汤汁粘稠后 要一直翻炒鸡翅 免得粘锅） 再大火收汁 装盘

  4. 这是第一次做的 老抽加多了一点 颜色有点深了

  5. 这是第二次做的 板牙儿很喜欢哦

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 酱油 适量 盐 适量 八角 适量 可乐 适量 鸡翅 适量 葱姜蒜 适量 十三香 适量
做法步骤

  1. 鸡翅划几道倒入酱油，料酒，葱姜蒜，花椒，盐，腌制半小时

  2. 腌制好后热油，将鸡翅两面煎至金黄，另起锅油热后倒入花椒，葱姜蒜，八角，炒出香味后放入鸡翅翻炒直到深黄，倒入酱油，盐，十三香，干辣椒，可乐没过鸡翅或齐平，大火煮沸，小火收汁

  3. 完成

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
葱 1根 盐 少许 生抽 适量 可乐 1小瓶（250ML） 鸡翅 10根（250g） 白糖 10克 老抽 少许 食用油 适量 生姜 1小块
做法步骤

  1. 1，准备好所需食材

  2. 2，鸡翅洗干净，沥干水份，用刀在两面划两刀

  3. 3，加入少许生抽腌制10分钟备用

  4. 4，葱切段，姜切丝备用

  5. 5，锅热加油，烧至5成热时加入姜片爆香

  6. 6，放入鸡翅煎至两面稍黄

  7. 7，倒入250克的可乐，加入葱段，大火烧开，去掉锅中黑色浮沫

  8. 8，加10克糖、少许盐、少许生抽、少许老抽来调味，转小火煮15分钟（时间可自我控制），中途捞出葱段及姜片。

  9. 9，转中火收汁，收至粘稠时可挂上鸡翅时可起锅摆盘

  10. 10，诱人的可乐鸡翅就做好了。

  11. 11，成品

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