可乐鸡翅

可乐鸡翅菜谱做法

主料

姜
适量
料酒
适量
可乐
300ml
老抽
1小汤勺
大葱
1颗
鸡中翅
9只

可乐鸡翅做法步骤

1
鸡翅用清水泡10分钟 中途换3次水 用力把血水挤出 清洗干净 锅中加水 放入洗净的鸡翅 加姜片 葱段 煮沸后1-2分钟捞出 控水
2
起锅放油 加热7成热 下控干水的鸡翅 煎至两面金黄
3
加可乐没过鸡翅即可 加料酒适量 老抽1小汤匙 姜片适量 葱段少许 大火煮沸 转小火 煮至汤汁粘稠 （汤汁粘稠后 要一直翻炒鸡翅 免得粘锅） 再大火收汁 装盘
4
这是第一次做的 老抽加多了一点 颜色有点深了
5
这是第二次做的 板牙儿很喜欢哦

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