冬阴功汤的家常做法正宗 精选推荐做法4篇
做法1:冬阴功汤
菜谱食材
蒜 2瓣
水 600ml
洋葱 1/4个
柠檬汁 2勺
虾 6支
鱼露 2勺
色拉油 适量
香茅 2根
竹笋 2根
椰浆 1勺
白蘑菇 120g
鱿鱼 1片
柠檬叶 4片
小虾米 适量
南姜 适量
泰国朝天椒 2根
做法步骤
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准备材料:虾挑虾线,洗净;鱿鱼切花刀;竹笋切片,白蘑菇切块。
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南姜和蒜捣成泥;柠檬叶、香茅洗净;洋葱、虾米、辣椒切碎。
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油热后煎虾,出虾油。
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加入鱿鱼翻炒至成卷,备用。
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用虾油煸香蒜和南姜泥,加入洋葱、虾米、辣椒翻炒。
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加入蘑菇和竹笋继续翻炒。
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加入水,放入香茅、柠檬叶,煮沸。
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加入虾继续煮2、3分钟,鱼露2勺调味。加入鱿鱼,关火。加入柠檬汁2勺,椰浆1勺。
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做法2:冬阴功汤
菜谱食材
茴香 1条
西红柿 1个
大虾 五支
椰浆 80ml
杏鲍菇 适量
冬阴功酱料 1包
做法步骤
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材料大集合
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西红柿烫水去皮切块,杏鲍菇切片,虾挑去虾肠切成三节备用。
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小汤锅加上适量的清水,再加入冬阴功汤料,搅拌至融入水中,大火煮沸。
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倒入切好的西红柿和杏鲍菇,中火熬制10分钟。
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加入黄油,使冬阴功汤味道更加浓香
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再加入椰浆,搅拌均匀
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放入切好的大虾,大火煮开。
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茴香切碎散入汤内便可出锅。
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美味的冬阴功汤就是这么简单。
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做法3:海鲜冬阴功汤
菜谱食材
金针菇 适量
椰奶 一罐
平菇 适量
基围虾 8只
肥牛 150克
鸡腿菇 适量
百梦多咖喱 一格
腰蛤 半斤
冬阴功调料 一份
做法步骤
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肥牛过水,烫一下
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将基围虾、腰蛤、金针菇、平菇和鸡腿菇煸炒一下,炒至基围虾变红即可
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在煸炒好的材料中加水小火煮
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用温水将冬阴功汤料调开,和咖喱一起加入正在煮的汤里,待汤烧滚
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加入椰奶一罐,调匀
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最后,加入事先烫好的肥牛就完工啦
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做法4:半小时家庭暖暖冬阴功汤
菜谱食材
金针菇 50克
柠檬汁 少许
小米辣 2个
玉米 1根
椰浆 适量
白蘑菇 100克
大葱白 1根
基围虾 12只
鲍鱼 4-6只
冬阴功底料 1包
做法步骤
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处理主料:鲍鱼切花刀、基围虾开背。 处理辅料:玉米、大葱切段;白蘑菇对半切;小米辣斜刀切;金针菇去尾。
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冬阴功底料包放入锅底,加入说明书上适量的水。放椰浆、大葱白、小米辣、玉米,煮开。
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放入白蘑菇,煮5分钟左右。
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放入主料中的海鲜。
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放入金针菇,起锅前加入柠檬汁。
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半小时搞定暖心的汤。
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