手撕包菜做法和调料 特荐做法4篇

做法1：手撕包菜

菜谱食材
干辣椒 两根 大蒜 三瓣 生姜 切两片
做法步骤

  1. 炒好的

  2. 放到饭盒准备带去上班呀

做法2：干煸手撕包菜

菜谱食材
葱姜蒜 适量 包菜 一棵
做法步骤

  1. 备料

  2. 包菜去掉最外面一层，手撕成块，不洗。要洗一定要晾干，有水会很难吃

  3. 辅料，备用

  4. 热锅加油，油适量多点，油八分热加辅料煸炒，至葱蒜微黄，有香味

  5. 加包菜，翻炒均匀

  6. 小火加盖，焖两三分钟，此时包菜微软，六分熟

  7. 开盖，大火煸炒去水分

  8. 炒干，加盐，鸡精

  9. 出锅，装盘

做法3：手撕包菜

菜谱食材
花椒 10颗 蚝油 少许 盐 适量 生抽 半勺 葱姜蒜 少许 卷心菜 1小颗 色拉油 1/5勺 带皮五花肉 一块 大蒜头 3个 甜椒 一个 辣椒干 3个 黄豆酱 1/4勺
做法步骤

  1. 准备一颗新鲜的包菜，我们这样画上格子。

  2. 用手轻轻一撕，就可以了我们用清水反复洗净，沥干水分备用。

  3. 锅里放一点点油。五花肉带皮切成薄片。这个五花肉本身是，有一定的油分的。所以色拉油要少 ，我们开小火把这个五花肉煸熟。

  4. 放入黄豆酱和豆瓣酱，继续炒出红油。

  5. 放入葱姜蒜大火炒香。

  6. 放入包菜，快速翻炒。

  7. 炒得包菜发软。我们放入生抽。红辣椒。蚝油翻炒均匀。起锅前放点鸡精就可以了。

  8. 非常美味的家常菜。

做法4：手残都能学会的手撕包菜

菜谱食材
干辣椒 1个 酱油 3勺 陈醋 2勺 小包菜 半个
做法步骤

  1. 把包菜用手撕开，撕成块（大小随意，最好不要太小），洗干净。把辣椒洗干净掰成几块。

  2. 下油，先把辣椒炒一会，把包菜倒进去，大火炒四分钟左右。变软后加3勺酱油，2勺陈醋，再炒一两分钟就可以出锅了。

  3. 装盘可以吃饭了。

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