干煸手撕包菜
干煸手撕包菜菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
葱姜蒜
适量
包菜
一棵
干煸手撕包菜做法步骤
1
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备料
2
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包菜去掉最外面一层，手撕成块，不洗。要洗一定要晾干，有水会很难吃
3
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辅料，备用
4
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热锅加油，油适量多点，油八分热加辅料煸炒，至葱蒜微黄，有香味
5
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加包菜，翻炒均匀
6
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小火加盖，焖两三分钟，此时包菜微软，六分熟
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开盖，大火煸炒去水分
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炒干，加盐，鸡精
9
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出锅，装盘
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