手撕包菜的做法 最正宗的做法 做法集锦3篇
做法1：手撕包菜
菜谱食材
大蒜 两三瓣
芝麻酱 适量
油盐 适量
包菜 一个
粉条 适量
做法步骤
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材料准备
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包菜撕成小块
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滚水烧开，下包菜，煮一分钟左右，倒出。
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为了省事，我直接用煮包菜的水烫的粉丝
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在此期间大蒜切碎备用，切碎了好入味
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芝麻酱调开。主要是因为我买的芝麻酱太厚重了，直接下锅煮不开，所以用热水提前化开
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凉油，下花椒辣椒。我会把辣椒籽都弄出来，因为觉得油炸后特别香。炸到辣椒有些黑，我就关火把辣椒花椒弄出来了，这样吃的时候比较爽！
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然后重新开火，油热下蒜沫
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出香味后下包菜，迅速翻炒
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倒入芝麻酱，然后倒入粉条。如果你没用芝麻酱，可以加些热水。不然粉丝不好入味
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加入盐，翻炒出锅～
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再配上我的紫薯山药粥～美美的吃起来吧！
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做法2：手撕包菜
菜谱食材
姜 2片
蒜 3瓣
花椒 10粒
干辣椒 3个
蚝油 少许
盐 少许
生抽 适量
圆白菜 半个
做法步骤
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圆白菜用手撕成块，去除梗，洗净。
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蒜切成片、姜切成丝、辣椒切成小段。
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炒锅加热后放油，油五成热放入花椒，花椒变色后捞出，加入葱姜。
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葱姜炒香后加入圆白菜。
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圆白菜炒断生后加入盐、生抽、蚝油。
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翻炒出锅即可。
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做法3：手撕包菜
做法步骤
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将包菜撕成小块，洗净。蒜瓣切片，干辣椒切段。
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放油烧热，下蒜片爆香放辣椒段稍炒，火关小
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放包菜叶，开大火。炒至包菜叶软，放盐，翻炒4一5秒，放生抽、醋丶味精
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翻炒均匀，出锅
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