南瓜饼怎么做 推荐做法5篇

做法1：南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 糯米粉 适量 南瓜 适量 红豆沙 适量
做法步骤

  1. 南瓜去皮，切小块蒸熟捻碎加入糯米粉和成面团。取小块面拍平放入豆沙包好，外面粘些芝麻、电饼铛放油开始烙饼！

  2. 成品！

做法2：奶香南瓜饼

菜谱食材
糖 适量 南瓜 适量 奶油 适量 普通面粉 适量 豆沙馅 适量 水磨粉 适量
做法步骤

  1. 将南瓜削皮切块，放入大碗中，包上保鲜膜，叮熟，叮熟的南瓜有汤，用筷子稍微搅搅就成蓉了

  2. 在南瓜蓉里加入面粉，水磨粉，糖和奶油，奶油可以少一点，揉成团，奶油不要加太多，否则要加好多的面粉才能揉成团

  3. 切成大概20克左右的剂子

  4. 包入大概25克左右的豆沙，我的豆沙是自己熬的绿豆沙加了一包蜜豆，甜度正好

  5. 用月饼磨具把它压成形，看可爱的南瓜饼就做好了

  6. 锅里烧开水，放入蒸笼，将南瓜饼放入，蒸熟即可

做法3：万圣节糖霜南瓜饼干

菜谱食材
蛋清 30g 柠檬汁 1m 低筋面粉 200g 全蛋液 30g 色素适量 适量
做法步骤

  1. 准备好食材。

  2. 黄油软化后加一部分糖粉打发。

  3. 剩下的糖粉分次加入，要借助刮刀和黄油搅拌在一起再打发，否则会飞的到处都是。

  4. 全蛋液分次加入继续打发。

  5. 筛入低筋面粉拌匀。

  6. 保鲜膜盖住静置1小时以上让材料充分融合。

  7. 面团取出盖上保鲜膜擀成厚薄适中的片。

  8. 用模具压出造型。

  9. 烤盘垫锡纸或油纸，将饼干放在烤盘里。

  10. 放入预热好的烤箱上下火中层160度烤15-20分钟左右。

  11. 蛋清倒入糖粉中拌匀。

  12. 如果觉得比较干可以加入柠檬汁调节稀稠度。

  13. 蛋白霜分三份，分别加入黄色、黑色和绿色。

  14. 蛋白糖霜装入顶端剪了小口的裱花袋，在饼干上挤上需要的颜色。

  15. 用黑色和绿色进行装饰即可。

做法4：小南瓜饼

菜谱食材
糯米粉 300g 南瓜 250g 澄粉 适量 白沙糖 100g
做法步骤

  1. 南瓜蒸熟用勺子碾成泥。

  2. 加糯米粉和澄粉及白沙糖和匀。

  3. 揉成团。

  4. 搓成条

  5. 做成小圆团，用牙签交叉压四条对称的南瓜纹，用葡萄干插进南瓜纹交叉处做南瓜把子。

  6. 蒸锅水开上汽后，入小南瓜生胚蒸十五分钟左右，熄火焖4分钟左右即可。

  7. 开锅吃了。

  8. 再上张光线不一样拍到的图，好可爱吧。

做法5：南瓜饼

菜谱食材
红糖 10克 米粉 200克 黑芝麻 5克 耶奶 10克 南瓜米 200克
做法步骤

  1. 南瓜切小片放锅里蒸熟

  2. 熟了跟米粉一起捏好团

  3. 捏好圆形。不要太大

  4. 开始蒸熟

  5. 好了哈哈

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