肥牛饭做法家常做法 优选做法4篇

做法1：爆爆爆好吃的肥牛饭

菜谱食材
酱油 适量 淀粉 适量 米饭 适量 耗油 适量 肥牛 适量
做法步骤

  1. 锅中热油倒入肥牛饭炒微微变色倒入洋葱（没有找到洋葱 放的青椒）一样好吃哦

  2. 肥牛变色倒入酱油和蚝油（我放的美味鲜酱油）

  3. 加少许水和肥牛平齐盖上盖子熬汤汁

  4. 2、3分钟后一点点淀粉（看个人喜欢的浓稠度加淀粉，加越多汤汁越浓稠）加水搅拌开倒入锅中使汤汁浓稠

  5. 翻炒出锅 装盘！这道爆爆爆好吃的肥牛饭就好啦！是不是很简单哪！

做法2：日式肥牛饭

菜谱食材
料酒 1勺 胡萝卜 少许 酱油 3勺 糖 半勺 蚝油 1勺 鸡蛋 1-2个 淀粉 少许 西兰花 少许 洋葱 半个 肥牛卷 一盒
做法步骤

  1. 准备食材 洋葱切丝 胡萝卜切片 西兰花掰小半

  2. 西兰花 胡萝卜 抄熟备用

  3. 鸡蛋煎熟 备用

  4. 调酱汁：半勺白糖 1勺料酒 1勺蚝油 3勺酱油 1-2勺生命源泉水备用

  5. 肥牛抄熟 注意：一定不要抄太久 捞出备用

  6. 起锅到入少许油 炒香洋葱

  7. 放入肥牛卷 翻炒均匀

  8. 倒入调好的酱汁翻炒几下

  9. 少许淀粉水 到入锅内 大火收汁即可

  10. 肥牛饭完成 超级简单好吃

  11. 彩蛋：可以用同样的酱汁 做个下饭的金针菇肥牛卷～

做法3：肥牛饭

菜谱食材
胡萝卜 半根 鸡蛋 1个 洋葱 半个 肥牛 适量
做法步骤

  1. 火锅之后剩下一点肥牛总开水焯至变色捞出

  2. 洋葱胡萝卜分别切丝炒软时倒入肥牛继续炒

  3. 将生抽2勺 耗油一勺 料酒一勺 糖半勺 盐少许 淀粉一勺和水搅拌倒入牛肉锅内翻炒入味

  4. 煎个蛋

  5. OK

做法4：肥牛饭一人份

菜谱食材
料酒 适量 鸡蛋 1个 水淀粉 适量 生抽 适量 蜂蜜 适量 洋葱 半个 米饭 适量 耗油 适量 肥牛 300g 口蘑 3个
做法步骤

  1. 烧开水卧鸡蛋，水抄口蘑，捞出；下肥牛，变色即可捞出，备用

  2. 烧水过程中调汤汁：生抽3勺，蚝油1勺 料酒1勺，蜂蜜1勺，加少量水

  3. 另起锅，加入少量油，炒洋葱。有香味后加入肥牛，翻炒均匀

  4. 加入备好的料汁，小火煮入味后加水淀粉少许。收汁，出锅

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