奥尔良烤翅的家常做法步骤 做法集锦6篇

做法1：奥尔良烤翅

菜谱食材
翅中 适量
做法步骤

  1. 在网上买的，其实网上有很多卖的，我是随便买的，

  2. 按比例添加腌料和水，腌制8-12个小时，我有时候腌制一天呢

  3. 烤箱200度预热，同时鸡翅刷上一层蜂蜜，然后上下加热，180°烤制，定时30分钟。先烤制15分钟，取出烤盘，翻面，刷蜜。接着再烤15分钟。嘻嘻

  4. 很好吃。

做法2：奥尔良烤翅

做法步骤

  1. 把鸡翅洗净，滤干，待用

  2. 用个碗加入28克的烤翅粉和28克的清水调匀，用调匀过的水给每个鸡翅按摩，直至吸收

  3. 按摩过后的烤翅放入一次性的饭盒中，放入冰箱冷藏8～12小时。

做法3：奥尔良烤翅

菜谱食材
盐 适量 蜂蜜 适量 鸡中翅 8个 奥尔良烤翅粉 1袋含量35克
做法步骤

  1. 鸡翅洗干净

  2. 每个鸡翅正反面用刀划3-4道，然后放在凉水中泡一泡放放血水，由于着急吃饭泡了20分钟左右

  3. 捞出控水

  4. 买的奥尔良烤翅调料

  5. 一袋调料35克，添加30克清水搅拌后放入控干的鸡翅，注意上下翻面入味，大约25分钟（我怕时间太短不入味稍微放了一点儿盐）

  6. 腌制差不多摆放到有锡纸的烤盘上，每个上面涂一层蜂蜜

  7. 烤箱中层上下170℃30分钟左右（15分钟的时候鸡翅翻面），烘烤时间以个人烤箱为准，别糊了就行，哈哈哈哈

  8. 大功告成，满屋飘香

做法4：奥尔良烤翅

菜谱食材
鸡翅 10个左右 蜂蜜 适量 水 15g 烤翅粉 30g
做法步骤

  1. 第一步吧粉和水2：1的比例混合

  2. 第二步 腌制一天

  3. 第三步 在鸡翅上刷蜂蜜 烤箱预热200度烤20分钟

做法5：新奥尔良烤翅

菜谱食材
鸡中翅 12个
做法步骤

  1. 准备鸡中翅跟新奥尔良的腌粉、鸡翅洗干净用牙签在鸡翅上扎洞、味道会更加入味，放冰箱腌制10小时以上、中途记得拿出来翻一翻。

  2. 烤箱预热180度5分钟 在烤架上抹油摆上鸡翅烤箱底部最好铺一张锡纸、烤的过程中会滴油、180度烤15分钟，正反面各15分钟。

  3. ⚠️每个烤箱温度不一样、根据自己的烤箱温度来调。

做法6：新奥尔良烤翅

菜谱食材
水 30克 新奥尔良烤肉料 35克 鲜鸡中翅 10个
做法步骤

  1. 准备好鲜鸡翅，最好不要冻的，口感不好不易入味儿

  2. 鸡翅洗净浸泡一小会儿

  3. 用刀将鸡翅两面各划开三个口，这样一会儿腌制的时候好入味儿，然后再用清水清洗浸泡一会儿，把里面的血水泡出来

  4. 准备好调料

  5. 将鸡翅清洗干净后放入整包调料，加入30ml的冰水搅拌均匀

  6. 水量如图，自己掌握，不要太多，搅拌好后如图，封上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜

  7. 第二天先把空锅190度预热五分钟，然后把鸡翅放入锅里200度15分钟，结束后，打开锅把每个鸡翅都翻面再190度3分钟，即可出锅

  8. 美味，没有肉腥味儿，特别嫩

菜谱做法推荐