西红柿炒鸡蛋的简单做法 做法荟萃4篇

做法1：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
酱油 少许 葱 少许 鸡蛋 2个 盐 少许 鸡精 少许 油 适量 西红柿 适量
做法步骤

  1. 把西红柿用滚刀切，切成若干块。

  2. 把2个鸡蛋打到碗里。

  3. 把鸡蛋打散。

  4. 切葱花，炝锅用。

  5. 油热了以后先用葱花炝锅，然后把打散的鸡蛋放在锅里炒。

  6. 鸡蛋炒的微熟就把西红柿放在锅里一起炒。

  7. 在锅里放盐和酱油。

  8. 继续翻炒后，快出锅的时候放入鸡精~

  9. 出锅~~

做法2：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 4个 西红柿 2个
做法步骤

  1. 西红柿切成小块 搅匀鸡蛋

  2. 倒油 先炒鸡蛋 盛出锅 放入葱 西红柿 少许盐 酱油 翻炒至出些许汤

  3. 最后 味素 花椒面 出锅

做法3：朴实无华的西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
糖 少许 鸡蛋 两个 大蒜 两瓣 盐 少许 西红柿 一个 食用油 少许 小葱 少许
做法步骤

  1. 西红柿切成大小一厘米左右的丁。

  2. 鸡蛋加入少许盐，食用油打散。

  3. 小葱葱白和蒜切碎放到一起，葱叶切碎放到一起。

  4. 热锅下冷油，用筷子沾取蛋液试油温，鸡蛋可以迅速膨胀起来的时候，倒入打好的蛋液。

  5. 鸡蛋成型以后就要立刻取出，不然后续炒制过程中，鸡蛋会变老。

  6. 加入少许油，将蒜和葱白放入锅中爆香

  7. 倒入番茄丁，少许盐，少许糖(喜欢吃咸鲜口味的同学可以不放糖)，大火炒制，如果买的番茄是比较干的那种，可以加入少许饮用水。

  8. 西红柿炒至出汁，略粘稠的时候，加入鸡蛋和葱花，翻炒几下即可出锅，加入鸡蛋以后不要炒太久。

  9. 装盘拍照

  10. 我个人比较喜欢搭配白米饭和腐乳一起吃，挺好吃的。

做法4：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
糖 适量 葱 适量 鸡蛋 2个 盐 适量 西红柿 2个 食用油 2勺 十三香 适量
做法步骤

  1. 先来准备食材，西红柿上面切十字（一会儿用开水烫一下去皮）

  2. 两个西红柿去皮切块

  3. 两个鸡蛋放一点盐打散备用

  4. 起锅烧油，油热把鸡蛋炒熟盛出

  5. 放西红柿，由于我家没葱了，我没放，喜欢汁多点的这里可以加点水

  6. 然后放鸡蛋，依次放入盐，十三香，一点点白糖

  7. 出锅前可以少放点味精，由于孩子在家我没就没放味精，喜欢的快来做吧

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