凉拌黑木耳的制作方法和步骤 精选做法4篇

做法1：凉拌黑木耳

菜谱食材
盐 适量 葱花 适量 鸡精 适量 生抽 适量 辣椒油 适量 黑木耳 适量 彩椒 一只 蒜泥 适量 陈醋 适量
做法步骤

  1. 黑木耳用温水泡发，清洗干净。

  2. 彩椒切丝，准备好蒜泥。

  3. 黑木耳焯下水二分钟就行了，彩椒也一样。

  4. 把上述材料沥干水，调入生抽、盐、陈醋、鸡精、蒜泥、辣椒油。

  5. 最后撒入葱花搅拌均匀就成了。

做法2：凉拌黑木耳

菜谱食材
胡椒粉 少许 麻油 数滴 红辣椒 1个 香菜 2根 生抽 1匙 黑木耳 300克 鸡粉 1小匙 蒜头 4个 红油 1匙 老陈醋 1匙 嫩姜 1块
做法步骤

  1. 制作之前配料全部准备好，方便使用

  2. 黑木耳泡发到八分清洗干净撕成小朵

  3. 水烧开加入少许盐，倒入黑木耳稍微穿烫水煮一会。不可过久以免影响脆度

  4. 木耳冷却后把红辣椒和嫩姜丝、蒜碎倒入

  5. 加入调味料和香菜搅拌搅拌放置15分钟即可食用

  6. 夏日里的一道开胃好菜

  7. 试试很不错

  8. 一盘都不够

做法3：凉拌黑木耳

菜谱食材
酱油 适量 醋 适量 大蒜 6瓣 香油 适量 香菜 2根 干黑木耳 一小把 红米椒 5根
做法步骤

  1. 木耳泡好洗干净，锅里水烧开，放木耳

  2. 大蒜拍一下切碎，香菜切碎（根不要只要菜），米椒切小段，

  3. 木耳捞出，放入凉水，为了让木耳保持脆，

  4. 放入碗里，放所有辅料，拌开

做法4：凉拌黑木耳

做法步骤

  1. 黑木耳泡软后下锅煮熟，过冰水备用，放入青椒丝、红椒丝。

  2. 加入所有调料拌匀即可。

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