南瓜饼的做法家庭做法 特荐做法4篇

做法1：巧克力馅南瓜饼

菜谱食材
白糖 约三大勺 南瓜 约500克
做法步骤

  1. 南瓜去皮切块，上锅蒸熟，以筷子可轻易插入为准。

  2. 南瓜趁热加入适量白糖，用工具把南瓜按压成糊状。

  3. 等南瓜糊冷凉后加入糯米粉和匀，不要太软，不然难塑型。

  4. 巧克力剥开待用。

  5. 把面团分成大小差不多的块，里面包上巧克力块。

  6. 平底锅烧热加油，油量大概到南瓜饼一半高，中火煎至金黄。

  7. 两面都煎金黄，胜利出锅！

做法2：油炸南瓜饼

菜谱食材
白砂糖 2～3勺 糯米粉 2袋 蒸熟南瓜 2碗
做法步骤

  1. 蒸南瓜，把切好去皮的南瓜放入高压锅蒸熟，不要放水

  2. 尽量把南瓜里的汁挤出来放到盆里

  3. 不要太湿

  4. 加粉调匀，比例一碗面粉一碗南瓜

  5. 开始揉面吧

  6. 不要揉太久，OK

  7. 捏剂子，做饼，大伙发挥想像力吧，不要太薄喽

  8. 沾上芝麻，先用大火热油，再用小火煎

  9. 煎至两面焦红出锅

  10. 出锅蘸糖就好了

  11. 来吃吧，软糯可口，老人也能吃的开心的南瓜饼呀

做法3：南瓜饼

菜谱食材
糖 数量 食用油 适量 南瓜 1个 豆沙馅 1袋 糯米面 1斤
做法步骤

  1. 选择红皮南瓜

  2. 削皮

  3. 切块

  4. 蒸熟，约20分钟。可以用筷子戳一下，直到软软的即可。

  5. 把南瓜凉凉，多余水分倒掉。把南瓜弄成南瓜泥。与糯米面混合均匀。

  6. 和成面团，分成小面团，把豆馅儿和进去，做成小薄饼。

  7. 放入锅中煎熟，注意一定小火。

  8. 成功，吃吧！

做法4：秋天里の南瓜饼

菜谱食材
砂糖 约一汤勺 糯米粉 约250g 南瓜 约500g 豆沙 约一饭碗 桂花蜜 约一咖啡勺
做法步骤

  1. 南瓜切片放蒸板上锅隔水蒸熟

  2. 蒸南瓜的时候可以准备砂糖和桂花蜜备用

  3. 芝麻我用豆浆漏勺洗干净风干备用

  4. 豆沙取出备用

  5. 用筷子能轻易将南瓜戳成泥就可以了

  6. 趁热放入有砂糖和桂花蜜的盆子里搅拌入味

  7. 少量多次地放入糯米粉到南瓜泥里面搓成面饼状

  8. 取糯米南瓜剂子捏成你想要的任意大小形状，球啊，饼啊都可以，开心就好（取一个剂子，手掌压平，放入适量豆沙，然后把豆沙包起来，搓成原数状，或者手掌再次压成饼装即可，小饼给小孩吃，大饼给大人吃，嘿嘿），然后将南瓜饼或球在芝麻上滚一滚，就沾满芝麻啦……

  9. 油锅在热油后，关小火，放入饼开始炸，饼开始慢慢浮出油面的时候，调稍大一点的火苗，饼面会像青蛙肚子一样一张一鼓的，迅速翻转另一面煎炸，另一面开始鼓起来后迅速又转小火，鼓起来的时候可用锅铲压压肚子哦

  10. 看，鼓鼓的，有点萌吧

  11. 出锅啦……

  12. 叠罗汉，吼吼……

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