排骨汤的做法大全 精选推荐做法4篇

做法1：韩式海带排骨汤

菜谱食材
味精 适量 盐 适量 麻油 适量 海带 50g 蒜泥 适量 仔排 300g
做法步骤

  1. 将海带泡发，洗净

  2. 洗好排骨备用

  3. 采用麻油来煸炒蒜泥、排骨哦

  4. 煸炒蒜泥，爆出香味即可倒入排骨

  5. 放入排骨煸炒至其变色

  6. 将排骨倒入炖锅，加入一汤碗的清水放入洗好切好的海带。先大火煮开后改小火慢炖40分钟-60分钟即可出锅。

  7. 完成

做法2：玉米胡萝卜土豆排骨汤

菜谱食材
土豆 1个 胡萝卜 2根 白醋 2滴 生姜 一块 玉米 1根 龙骨 500g
做法步骤

  1. 所有材料洗净，玉米切小块，胡萝卜、土豆切大块（胡萝卜土豆相对容易炖烂所以切大块一点好些）

  2. 沸水把排骨焯一下祛除血水泡沫

  3. 排骨倒进砂锅，加入盖过排骨

  4. 加生姜，滴两滴白醋，大火烧开

  5. 倒入玉米胡萝卜土豆再次滚开转小火

  6. 加盖改小火，剩下就交给时间了，小火炖50分钟

  7. 时间到~~~美味的汤就炖好了~~加一点盐调味撒上葱花就可以开吃了！

  8. 成品

  9. 成品

做法3：山药排骨汤

菜谱食材
姜 1块 料酒 1/2汤匙 排骨 500克 葱 适量 盐 2茶匙 山药 1根
做法步骤

  1. 将葱切段，姜切片

  2. 将山药去皮切滚刀块后放入水中浸泡

  3. 再放入水中浸泡

  4. 接着将排骨冷水焯水后盛出

  5. 将焯好的排骨放入砂锅中，再倒入没过排骨的热水和料酒

  6. 接着将姜片和葱段倒入锅中，大火煮沸后盖锅盖转小火煮40分钟

  7. 将山药倒入锅中后，盖锅盖小火煮20分钟

  8. 倒入盐再撒上葱花

  9. 清淡滋补的山药排骨汤完成啦

做法4：超级懒人莲藕排骨汤

菜谱食材
排骨 一斤 胡萝卜 一根 莲藕 半斤
做法步骤

  1. 排骨用冷水浸半个小时，沥干备用

  2. 莲藕切大块

  3. 放入电压力锅，倒入水，如果喜欢喝多汤就稍微多放些水

  4. 电压力锅十分钟后加入胡萝卜，在五分钟！就可以出锅了

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