肥牛饭怎么做 家常做法 精选推荐做法3篇

做法1：肥牛饭

菜谱食材
胡萝卜 半根 蚝油 一勺 盐 1勺 淀粉 1勺 生抽 2勺 白糖 1勺 西兰花 适量 食用油 适量 水 150ml 洋葱 一个 大米 一碗 肥牛 300g
做法步骤

  1. 西蓝花，胡萝卜，牛肉，焯水

  2. 下油，炒香洋葱

  3. 放入肥牛

  4. 加入调汁，煮3分钟左右，加入蔬菜

  5. 肥牛饭

  6. 肥牛饭

做法2：肥牛饭就这么简单

菜谱食材
蚝油 20克（2汤勺） 盐 适量 淀粉 10克 生抽 20克（2汤勺） 白糖 10克（1汤勺）） 西兰花 一个 水 10汤勺 洋葱 半个 黑胡椒 适量 肥牛 300克
做法步骤

  1. 准备好肥牛，西兰花，洋葱

  2. 将生抽，蚝油，白糖，盐，淀粉，水，兑成汁备用，盐根据自己的口味添加

  3. 烧开水滴几滴油，放一小勺盐煮西兰花，煮好后摆在盛好米饭的盘子边缘

  4. 另外再烧一锅水，烫煮肥牛片，变色立刻捞出，备用

  5. 煎两个鸡蛋备用

  6. 热锅倒油，炒洋葱

  7. 将洋葱炒软后放入肥牛片翻炒

  8. 再加入之前调好的汁，迅速翻炒

  9. 将炒好的肥牛片，倒在米饭上

  10. 摆上煎好的鸡蛋，好吃的肥牛饭，做好了

做法3：肥牛饭

菜谱食材
胡萝卜 150克 蚝油 10克 生抽 5克 香葱 2根 豌豆粒 150克 肥牛卷 200克 剩米饭 300克
做法步骤

  1. 主料：肥牛、剩米饭、胡萝卜、豌豆 辅料：植物油、盐、生抽、蚝油、白糖、香葱

  2. 把豌豆洗净，胡萝卜洗净切小丁丁，和豌豆粒一样就行，香葱洗净切末

  3. 把ERNTE黑金小圆锅加清水，加锅盖，火候调到最大档（4档）烧开以后，加豌豆粒和胡萝卜丁，煮开，大约煮2分钟左右即可捞出来

  4. 把肥牛下锅里，看到变软变色立刻捞起来备用

  5. 把黑色小圆锅，加少许的植物油，加剩米饭，用木铲子抹平米饭

  6. 把豌豆粒和胡萝卜丁铺上面

  7. 再铺上肥牛卷，加一勺植物油

  8. 加锅盖，用小火慢慢焖几分钟，可以闻到米饭的焦香味以后

  9. 加锅盖，用小火慢慢焖几分钟，可以闻到米饭的焦香味以后

  10. 加锅盖，用小火慢慢焖几分钟，可以闻到米饭的焦香味以后

  11. 加锅盖，用小火慢慢焖几分钟，可以闻到米饭的焦香味以后

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