肥牛饭

肥牛饭菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

胡萝卜
150克
蚝油
10克
生抽
5克
香葱
2根
豌豆粒
150克
肥牛卷
200克
剩米饭
300克

肥牛饭做法步骤

1
主料：肥牛、剩米饭、胡萝卜、豌豆 辅料：植物油、盐、生抽、蚝油、白糖、香葱
2
把豌豆洗净，胡萝卜洗净切小丁丁，和豌豆粒一样就行，香葱洗净切末
3
把ERNTE黑金小圆锅加清水，加锅盖，火候调到最大档（4档）烧开以后，加豌豆粒和胡萝卜丁，煮开，大约煮2分钟左右即可捞出来
4
把肥牛下锅里，看到变软变色立刻捞起来备用
5
把黑色小圆锅，加少许的植物油，加剩米饭，用木铲子抹平米饭
6
把豌豆粒和胡萝卜丁铺上面
7
再铺上肥牛卷，加一勺植物油
8
加锅盖，用小火慢慢焖几分钟，可以闻到米饭的焦香味以后
9
加锅盖，用小火慢慢焖几分钟，可以闻到米饭的焦香味以后
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加锅盖，用小火慢慢焖几分钟，可以闻到米饭的焦香味以后
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加锅盖，用小火慢慢焖几分钟，可以闻到米饭的焦香味以后

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