土豆饼简单快速做法 优选做法5篇

做法1：土豆饼

菜谱食材
土豆 适量 盐 适量 面粉 适量 洋葱 适量 黑胡椒 适量
做法步骤

  1. 平底锅烧热，小块黄油

  2. 切好丝的土豆，加入香葱，蒜粉，面粉拌匀

  3. 煎的时候先小火煎熟，然后大火定型！开动啦

做法2：喷香土豆饼

做法步骤

  1. 准备材料：洋葱可省。土豆胡萝卜擦丝。鸡蛋一个。

  2. 打成蛋液，加入土豆丝等主材，加入适量面粉或淀粉，加入一点盐，加入你喜欢的调料。拌匀，建议直接用手～

  3. 热锅，中小火，少量油，捞起一勺放入锅内。注意！迅速将它变成扁圆形，避免局部过厚。煎大概40秒。

  4. 翻面。瞧！金黄的，真好看。另一面再煎熟，完成啦！

  5. 切成三角形，随意摆在盆子里，它的香味会让大家都聚过来呢。快来试试吧！

做法3：土豆饼

菜谱食材
土豆 适量 胡萝卜 适量 鸡蛋 适量 盐 适量 面粉 适量 洋葱 适量 火腿 适量 南瓜 适量 十三香 适量 奶 适量
做法步骤

  1. 将土豆胡萝卜南瓜擦成丝抄熟晾凉备用

  2. 在上一步中加入面粉，鸡蛋搅拌（可以加盒奶，就不放水了，口感更软）

  3. 加入洋葱 火腿 盐 十三香继续搅拌

  4. 锅中放油用小火煎至两面金黄即可

做法4：土豆饼

菜谱食材
胡椒粉 1茶勺 土豆 1个 糖 少许 鸡蛋 2个 葱花 适量 青椒 半个 面粉 适量 十三香 1茶勺
做法步骤

  1. 土豆擦丝，不要冲洗，打入2个鸡蛋，放葱花、青椒碎、十三香、胡椒粉、盐、少许糖拌匀

  2. 少量多次的加入面粉，拌成稍稠一点的糊，如图

  3. 锅里倒少许油，油稍稍热后，把拌好的土豆丝面糊摊匀，中小火煎

  4. 待底面煎到能离锅、金黄色时，翻面继续煎

  5. 翻面后，用铲子压一压，待两面都煎至金黄，出锅

  6. 吃的时候，刷一层甜面酱、放青椒丝、葱白丝卷着吃。或者，用味达美、醋、辣椒酱、香油、少许糖调个汁，蘸汁吃

做法5：香酥土豆饼

菜谱食材
土豆 一个 鸡蛋 1个 面粉 适量 面包糠 适量 洋葱 1个 黑胡椒粉 适量
做法步骤

  1. 土豆切块，泡水10分钟

  2. 上锅蒸熟后，用勺子压成泥，要留点颗粒状

  3. 放入洋葱沫，黑胡椒，盐，面粉，面包糠，一颗鸡蛋

  4. 拌匀，一定要加入面粉和面包糠，否则煎起来不成型

  5. 锅中刷油，弄成自己喜欢的形状，煎熟即可，配上番茄酱，美味

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